绿树繁花,藤蔓栏杆...宿州路的这家花园式火锅别有一番风味!

美国著名的生活艺术家，著名插画作家，凯迪克大奖获得者，女王终身成就奖获得者。56岁，移居佛蒙特深山里，建造18世纪风格的农庄。

在那里，塔莎奶奶住木屋、种植花草、制作手工、绘画、与小动物们作伴，享受一耕一锄劳作的甜蜜，品味一点一滴人生的美妙。

就是如此跟着感觉走，全然地和大自然在一起，塔莎奶奶为人们展现了一份最为美好的田园生活。

塔莎奶奶喜欢园艺，她的花园是一座充满童话色彩的花园。一簇簇的洋水仙、各色月季、三色堇、百合、罂粟，郁金香，房前屋后的一大片蜀葵。

漫山遍野的各类香草，通往小路的洋地黄等等，开满苹果花的苹果树，高大的黄杨树，都将整个庄园点缀地无与伦比的美丽。

她是创造的化身、她是对生活爱的化身、她是自由的化身，她代表了人们对生命、对生活的深层的渴望，她是大部分人在现实生活中未能实现却渴望成为的自己。

或许，在我们每一个人的心里，都有一所秘密的花园，香草果实，美满丰盛。

或许，在我们每一个人的心里，都一直有这样的一位塔莎老奶奶。对于塔莎奶奶而言，从一月到十二月，每一天、每一个生活的细节都是那样美好。

你也可以像塔莎奶奶一样

选择鸟语花香的生活

用一簇月季，装扮出美丽的庭院花墙

在我们还没钱买的起大大的花园庭院之前

我们先为自己定个小目标

宿州路的这家花园式火锅一点能达成你的要求

别有洞天4个字，形容这儿一点不过分。渝都火锅，可能你觉得这儿就该是陈旧的木头青砖白瓦。但事实上，花园般的景色是这家火锅店的风景。

卡座，长桌，调味台，每一处都有自己独特的风情~

风景油画，绿树繁华，藤蔓栏杆，屏风樱花。

在这安静的街道的二楼之上，隐藏的是宁静的火锅店，还有一锅让人期待的牛油红汤。

火锅的美味在于两点，一是底料的味足，二是涮菜的新鲜。

从重庆来到合肥的厨师长，每一锅底料皆事必躬亲。因为突然到店抽查的老板，她的坚持是每一锅红汤，呈现给吃货们的，都是最棒的味道。

ps：渝都的火锅分为微微辣到变态辣级别，请下单前确认辣度。

涮菜，火锅的第二灵魂。食材的供应与海底捞的供货渠道相同。你能在海底捞吃到的，这儿也能吃到。当然，价格却低到你没有拒绝的理由~

那么？我们先吃，吃完再唠嗑~

吃前祈愿，光吃不胖符，开！！！

草原鲜毛肚

到任何一家火锅店，毛肚必点。一是我实在无法拒绝毛肚脆爽的味道，二是唯有毛肚，开涮即食。

7上8下15秒出锅，脆爽的毛肚上挂着的红汤，入口微烫。蘸上香油之后香鲜相交，鲜辣味美。

空运鲜鸭血

鸭血，老板的得意之作。从重庆发货，每两天空运到合肥一次。保存条件极其苛刻。但较真的店家，用最好的方法保鲜，让鸭血成了老顾客必点精品。

缓缓下沉鸭血，带着我的心心念念，末入牛油红汤的锅中。

出锅的时候挂满红油的鸭血略微收缩，咬开后气孔里的红汤配合着鸭血的鲜，一瞬间冲破舌尖防线，再无物可挡。

带皮牛肉

带皮牛肉，肥瘦相宜脆骨相依，是我最爱的味道。

烫上2分钟出锅，直接扔到麻油里，捞出来整个送入口中满满拒绝。脆骨的爆裂，肉的韧劲，还有偶尔瘦肉的软嫩。每一口都独特而美味。

渤海蝴蝶虾

源自于渤海的虾仁，无论是清汤还是牛油，都能尝到属于大海的鲜~每一盘的虾仁开背去线去壳，免去了麻烦，也更容易入味。

爽脆是虾仁碰齿的清晰感觉，这份脆中又略有一丝Q弹。让你忍不住一口一只虾，品味虾的鲜在口中爆开的味道。

夏威夷风情牛仔粒

吃火锅怎可无肉？颗粒饱满的夏威夷风情牛仔粒，每一颗都饱满而有弹性。

厚实的肉粒，入味之后外辣内鲜。畅快，源自与牛肉的细胞在口中爆裂开来的热烈。

张飞嫩牛肉

最爱无疑是整片牛肉的饱满，还有从红汤中脱颖而出的，一眼可见的嫩。

意料之中也是意料之外的嫩。整片牛肉有一种只有经过捶打的细软柔韧。因为选用的是黄瓜条，品质上就决定了无需捶打，也能柔嫩鲜美。

胶原肥牛

手切鲜牛肉吃的是一份厚而嫩韧，胶原肥牛吃的就是一份薄嫩快鲜。

夹在筷子上入锅涮烫，等到牛肉完全变色即可捞出。蘸上麻酱或是香醋，肥瘦相间的肉，吃的是口感的交替，也是肥瘦交融的软糯。

巫山腊排骨

和平时吃的腊排骨不同，可能是因为原料的优质，肉质很紧实，那种腊味独有的香，轻轻一嗅就可见。

涮烫后的腊排骨会有些咸，建议配合一些比较清的酱，比如麻酱吃，或者直接吃才能吃到那份独有的腊味。

巫山卤肥肠

肥肠的美味在卤制后的颜色，让人垂涎，忍不住就投入整盘到锅中。

不要细嚼慢咽，吃肥肠时一定要过上香油后放入嘴中，大口的咀嚼几次，把肥肠的香咀嚼而出，而后囫囵吞入腹中，体会肥肠独特的回香。

巴沙鱼片

吃巴沙鱼，讲究的是一个嫩~本身洁白的鱼片，过红汤后肉质显得更加饱满~

本身的小刺让鱼片吃起来更爽快。我喜欢蘸上一份香醋，让鱼肉的外层细胞酸，内在鱼肉鲜。酸鲜酸鲜的口感，my love~

尊品虾滑

虾滑完全是由店家手工制作，虾肉成分占到9成以上，每一口都能吃到饱满的虾肉。

入汤的虾滑等到浮上红汤即可出锅，吃一口脆，吃一口鲜，吃一口饱满，吃一口让人满足~

很久以前就有这个习惯，吃火锅时总要尝遍这家的小吃。

黄金虾卷，剥开软层的刹那，热气从夹缝中蜂拥而出。

无论是吃虾还是包裹虾仁的面团，无论是满口包入还是细细咀嚼，这份黄金虾卷都味香而脆，爽而清澈。

草庐烧饼，烘烤出来的烧饼，丝毫不油腻，掰开后能清晰的看到肉松馅料。酥香却不油腻，配上火锅菜品，吃起来满足感爆棚~

芋丝榴莲酥，其实提到榴莲二字，像我这样的榴莲控已经无法自拔~再加上咬破芋丝后溢出的满满榴莲香，一口一个也无法满足自己对榴莲的爱。

如果这么多还没吃饱，最后再点上一份三色面~对了，吃面条最好点鸳鸯或者菌汤锅底哦~

对了，吃火锅时别忘了叫上一份玉米汁养胃，再来一份酸梅汤解辣~

有酸梅汤的地方才是正宗的火锅味儿~

店名：渝都火锅

地址：长江中路与宿州路交口西南角(解放电影院对面)

电话： 0551-65581855

营业时间：早上10:00~晚上22:00

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