开州富友冰薄

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

友社区_富友冰薄

 社区会员福利:满2件起全场8.5折,满188元全场8折。不包邮自提

 位于三峡库区巴山深处的开县是冰薄的发源地,以传统特色工艺制造,迄今为止延续400余年,据开县志记载:明末八大王张献忠义军途经开县临江镇,时值中秋,“王记”糕点铺为慰劳义军,专门制作出一批皮薄馅多,运送方便的“冰薄月饼”。义军食后,不舍其味,;临行时又付重金赶制大批带走,“冰薄贡饼”遂成传统工艺,特色美食享誉川东。其后,清末,开县人兵部尚书,两江总督李宗羲于中秋佳节,将“冰薄贡饼”作为乡梓特产献给皇帝,皇帝尝后称赞其“香甜爽口,沁人心脾”。此后,“冰薄贡饼”遂成为皇家采购贡品。


2012年被评为重庆市非物质文化遗产;2014年被评为国家地理标志证明商标,并被评为开县旅游特色产品,2015年“迎仙牌”富友冰薄饼被评为中国名小吃。

开县富友食品厂系王记第13代传承人。生产的“迎仙牌”富友冰薄贡饼工艺独特,皮薄馅多,具有香气浓郁,酥软可口,甜而不腻,营养丰富等特点。产品远销国内外,是馈赠之佳品。

各种类型冰薄月饼,满目琳琅!!!

社区会员福利:满2件起全场8.5折,满188元全场8折。不包邮自提

生产厂商:开县富友食品厂

生产地址:开县文峰街道三中社区

电话:02352291607  13609452904

产 地:重庆市·开县

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