好店|甜蜜野心家,让你沦陷在她的厨房!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

2017.4.17

星期一

多云



最近,我悟道一个道理

当心情不好,对生活沮丧的时候,

就看看朋友圈吧!

这样,

你的心情会更不好。


因为朋友圈里总有那么些“人生赢家”

长得美、做着一份让女人艳羡的职业

衬得自己灰头土脸

coco就是“人生赢家”中的一位

而我更想称她为“甜蜜野心家”

 ▼



甜蜜,说的是她的事业

野心家,说的是她的故事


厨娘与她的翻糖蛋糕


朋友圈开始流行晒给恋人、朋友做的蛋糕

可是有些蛋糕难看得

感觉吃下一口就会分手绝交



后来,我在朋友圈知道了COCO店

GK甜蜜厨房

她们的翻糖蛋糕,我每个都想要



这些都出自GK甜蜜厨房

不仅是糕点师的作品,更多的是顾客的作品


最有意思的是,COCO朋友圈最新晒出的翻糖蛋糕

 ▼


这是她照着自己婚纱

亲手做的翻糖蛋糕

同时还搭配了一个童话风的蛋糕塔

还原了所有细节,承载了她的甜蜜幸福


其实coco已经是拥有一儿一女的辣妈

随性的她当年没有办婚礼


如果一定要给自己婚礼留下点什么

她用她最爱的翻糖做纪念


她说:生活就是

厨房有烟火、客厅有微笑、卧室有拥抱


我不友善的说:可惜,翻糖蛋糕中看不中吃~

她甜甜一笑:那是因为你没吃到我们的翻糖蛋糕

coco和她的团队,为了翻糖蛋糕的口感

折腾了很久,选取无添加的动物奶油

细心调配着口感与软硬


付出的结果是

很多顾客一提到翻糖蛋糕,就会想到她家

最近,coco终于拿到了翻糖最高认证

英国PME证书

被称为翻糖界的博士文凭



而这个甜蜜厨娘的野心

并不仅仅是翻糖蛋糕

她的甜蜜事业版图,比想象中更大



野心家的甜蜜心事


虽然我是因为翻糖蛋糕认识的coco

而真正让我认识她的野心

是她现在的GK甜蜜厨房


GK甜蜜厨房的前身是在九街高屋里

名字叫the one甜蜜厨房

售卖订做蛋糕的同时

也做烘培及甜点的培训课堂

在重庆算是最早的那一批

因为人气太高、顾客太多


coco想换个更宽敞明亮的地

烹饪这么幸福的事

就算不面朝大海春暖花开

也该是抬头青葱,低头甜香


于是,coco把店开到了

观音桥文艺小资气息浓重的北仓



一共2层楼,朝内的一面是全落地窗



晴天,在这里熬焦糖做松饼

从诗词歌赋聊到人生哲学


阴天,在这里揉面团拌奶油

用绵绵掌将愁绪化作香气


雨天,在这里烤面包喝咖啡

独占一方小凳,看雨打芭蕉叶




coco现在的甜蜜厨房当然不只有翻糖蛋糕

还有所有甜点的学习课程


课程并不繁琐

针对时间不充裕的人

也推出了当天就能学完的甜品课程

而且还可以把自己亲手做得蛋糕带走



在这样的环境

用好心情做出来的甜品

装满的都是幸福的味道


如果只有甜点,当然不能叫甜蜜厨房

烹饪的乐趣也不该只有奶油和糖

于是coco和她的团队制定了新的课程


在GK甜蜜厨房,你可以学到世界各地的美食

而任课老师也很厉害,曾获米其林BBC烹饪冠军

不仅中英文双语授课,还时不时会冒出熟练的川普

特别可爱



coco的野心,在于厨房的一切

却又不仅仅是厨房本身


因为生了宝宝,想给孩子们更放心的饮食

她学习了做面包甜点,并将快乐带给更多人



因为有着一群挑剔的吃货朋友

她请来厨师学做一桌色味俱佳的佳肴



因为想让孩子拥有更多玩伴与童年快乐

她开辟了一块地方做亲子课堂


因为和更多孩子的家长成为了好朋友

好人缘的她开始在她的“厨房”办起了各种Party


coco的野心,源于生活

源于她对家人、朋友的爱

所以,这就是为什么我叫她

甜蜜野心家



虽然别人的朋友圈那么精彩

总会让自己无比失落

但是我还是习惯在失落时看看coco的朋友圈


也许是因为,甜点是悲伤的治愈药

也许是因为,烹饪这件美好的小事

也许是因为,coco这样的人生赢家,依然如此努力

最可怕的是,长得比你美的人,比你还努力


每次看,都像喝下一碗没有文字的心灵鸡汤

甜点的力量、美食的力量、美好生活的力量

甜蜜野心家的力量

然后,给自己加油打气


行动永远比口号更重要

无论是失落还是开心

走进这间甜蜜厨房,做自己的野心家

享受岁月静好,品尝人间烟火


 

北城天街建北一支路

塔坪中复北仓55号1幢1层7号商铺




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