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又觉得在家自己腌制太麻烦，
苦恼的很，知道看到一位网友
自己腌酸菜的独门秘籍！！
一阵狂喜！这不，介绍给大家！
这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~！
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1首先：白菜片开，并切成丝！
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2其次：撒上食盐，等10分钟，先轻揉，再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~装的越结实越好！
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3放存：放到阴凉处就可以了。瓶子里不用加水，用朔料袋封口，标注日期，瓶子一定要倒着放！！20多天就可以吃了！
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瓶子不用太多，可以周转着做，
就是吃完一瓶，做一瓶，这样省了地方，
而且还能不间断的吃酸菜啦！用来做酸菜面也是极好的哦~
来源：综合网络
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