重庆那些地道美食,一般人是不会懂的……

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

重庆美食的魅力不在于就餐环境和贴心的服务,好吃才是王道!因此各种苍蝇馆子就像身怀独家秘籍的武林高手一样,,但却永远人气爆棚!而聚集在那些馆子的,一般都是骨灰级吃货,一般人根本不晓得!



姚姚鸡

重庆比较有特色的鸡,不得不说它家鸡确实嫩,芋头烧得黑耙入口即化的感觉,口味偏重。如果不提前预订,排队要排惨。鸡是火锅鸡的做法,很入味,烹制得也很软和。吃完鸡肉可加汤煮菜。

地址:沙坪坝区土湾胜利村72号



哑巴兔

这家做出的兔子肉很好吃很嫩,没有异味,泡椒兔的鲜嫩,辣子兔的香脆都让人胃口大开。好吃不贵,相当实惠。他家其实是正宗的江湖菜,当然属于无辣不欢的类型,麻辣肥肠也值得推荐,肥肠炒得很香,光看这红艳艳的海椒,我就晓得黑多吃货都坐不住了!凉拌藕丁也炒鸡好次,麻辣香脆,绝对不错!

地址:渝北区滨港路49号金港国际广场1楼(近江北机场)



唯一老砂锅米线

去这家一定要先尝试尖椒,尖椒脑花、尖椒排骨都嘿好吃。一定要跟老板说多放点尖椒,加辣,越辣越过瘾。对于重口味吃货来说还可以点它家的泡椒鸭肠砂锅米线,辣中透着酸爽,可以边喝汤边吃米线,又烫又辣又麻又酸,巴适得板!如果你吃不来重口味,来一碗超级小清新的三鲜砂锅也是个极好的选择,汤鲜味美,还养胃哦!

地址:渝中区河运校(华宇和万科中间)



大龙火锅

串串香一样的油碟,大排档般的环境,是正宗的老火锅,吃的不仅是味道,更是感觉!火锅汤呈暗红色,非常的香,闻着就觉得很过瘾。口味偏辣,后来越煮越有味儿,越来越辣,但也越来越香。嫩肉片确实是特色,怎么煮都不老。

地址:沙坪坝区小龙坎电台巷(黑竹笋香鸡对面)



鼎食居

绝对的老餐厅,专门做羊肉的,所以味道很鲜美,羊肉更喜欢红烧的和粉蒸的,羊肉笼笼Q弹劲道,红烧的醇香扑鼻。淋汁豆腐很有特色,一整块豆腐加上芝麻酱、油辣子、葱花,味道确实不错。价格也不贵,人气超旺,喜欢羊肉羊杂的童鞋们可以去尝尝的。

地址:渝中区凯旋路96号



眼镜烧烤

南方花园美食街最知名的烧烤,十几年的老店,就在科园四路人行道路边,环境差,但味道真心可以。菜品也比较多,烤脑花、鸭肠那些是主打,加了泡椒相当开胃。

地址:九龙坡区南方花园美食街



王五土灶老火锅

汤底是老火锅类型,辣度适中,但特别的香,菜一涮就入味,吃起来很爽口。菜品很丰盛,选择很多,鸭肠超级新鲜,脆嫩无比,青笋、年糕在锅里煮的软烂又不失口感,超赞。

地址:九龙坡区杨家坪直港大道上江城(833总站旁)



丘二馆

是老店了,装修风格很怀旧,棒棒鸡很香,松子鲈鱼超级好吃,鱼很新鲜味道也很好。

地址:渝中区八一路183号国美电器4楼(八一路好吃街)



彩电面

也是老店了,很多人慕名而去,牛肉面里的牛肉很大坨,很耙很入味儿,味道有些辣。最受欢迎的莫过于泡椒鸡杂面,面条很劲道,鸡杂一点腥味都没有,麻辣又酸爽,不愧是小面50强。

地址:九龙坡区科园三路彩电中心旁



十八梯眼镜面

同样人气超高的一家面,面的佐料打得很重,麻辣味十足,吃完从内到外的热,辣油也不觉得糊嘴,就觉得满嘴香,爽得很。牛肉炖得十分软烂,色泽诱人,虽然价格偏贵了点,但是绝对超值。

地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)



(来源|本地宝)


主办方:重庆进行时传媒

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责编:项莎莎 | 图编:唐林

注:本文由《吃喝玩乐来重庆》整理改编!

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