矮油~要不要过个豪放的元宵节哇~

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楼主 2022-05-12 08:46:50
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在中国人的字典里,元宵节是比除夕更热闹、更亮眼的节日:春节收尾,新年伊始,定是要团簇街头、挤挤杂杂“闹”一场的。


 


还记得小小的我,由父母牵着去赏灯,触目所及皆是灯辉交映,远远听得爆竹震天,只觉流光夺目、声色动人,这一场春节的压轴大戏,着实热烈非凡。



说到元宵节,自然是少不了吃,元宵节要吃的,那自然是香甜浓郁的元宵了,那么问题也来了。

 

先有元宵节,还是先有元宵?



元宵节很可能起源于汉代祭祀“太一”神的典礼。《史记·乐书》云:“汉家常以正月上辛祠太一甘泉,以昏时夜祠,到明而终。”后来,隋炀帝崇尚佛教,因着“佛法即明灯”的说法,于正月十五日在街上处处张灯,从此开启了元宵灯会的传统。而元宵这种食物直到唐朝才出现号称元宵之始祖的“粉果”,而演变到了现在,南北派系开始出现了。北方吃元宵,其核心是“摇”;而南方吃汤圆,其本质是“包”。

 


全国那么多圆子,不来PK一下么?



在各地吃货的纷争中,汤圆大概是分歧最多的一种。是摇出来的元宵,包出来的汤圆,还是不包馅的珍珠圆子?是甜党,咸党,还是甜咸兼备的中立党派?馅料用荤油还是素油?烹饪该水煮、油炸还是裹粉?这么多选项排列组合,大概吵上一天一夜,也争不出个所以然来。

 


那还争个什么劲?

一样来一份呗~

得嘞

这就给您上来~

北京——摇元宵

江浙——肉汤圆

宁波——猪油汤圆

上海——擂沙圆子

四川——赖汤圆

重庆——心肺汤圆

潮汕——鸭母捻

山西——糖丸子

 


当然

第一次听说心肺汤圆

小编我也是三观瞬间崩塌

 

元宵,还是要闹

不管在汤圆口味上有多少分歧

中国人对于元宵节的娱乐活动倒是颇有共识。

 

十五佳节闹元宵,圆圆明月高高照。

月儿弯弯对你笑,我把灯谜来猜着!


 


正月十五闹元宵

不猜灯谜

怎么能叫过元宵节?

所以各种聪明伶俐智商超群的朋友们~

证明自己的时刻到了~

当然也有满满的福利在等着你~

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