曾经的我觉得火锅是世界上最最神奇的炊具，什么食材什么做法都好吃，就连白水煮肉配上自己一手调配的小料都是一绝。
图片来自网络
无论是小X羊还是小X牛
从未感觉锅底的玄妙只是单纯的感叹
今天的肉吃的过瘾。
再来我遇到了春X秋，学会了肉的美好，不论是纹理还是七上八下中
渐渐酝酿的食欲。
入口后纯纯的肉汁不需要
任何多余的修饰。
只是一味食材罢了。
实则不然
真正赋予火锅生命的
一锅蕴含宇宙的锅底即可。
今天你们就随我走进一锅跨越万水千山
拥有传奇汤底的火锅
焱
这不，还没到点门口已经排起了一尾长龙。
随着人流步入店中。
整家店干净整洁，夕阳的色彩晕在窗贴上，不食火锅就已经有了一丝暖意。
虽然说是个重庆的火锅到了温哥华还好是要低个头
好吧，那就鸳鸯锅。
小编点了老板最为推荐的
重庆大龙锅底-从遥远的重庆而来，连辣椒都是妥妥的本土辣椒。
以及
番茄牛腩锅-耗时又耗工，采用牛仔腩炖煮数十小时。
批阅完菜单后火速小料燥起来。
就小料而言选择不多
直接缺了小编最爱的花生酱+红腐乳
（选择）
到也是时候来一份妥妥的重庆油碟，来陪一陪血统纯正的重庆火锅
香油+蒜蓉+香菜+小米辣（辣椒爱好者自选）
再加上一点点的蚝油
提鲜提香
没有吃过油碟都不算吃过重庆火锅。
疯狂调制小料之间迎来了我们的锅！
龙头锅上桌顿时显得分外的引人注目
要了大辣就会给两条牛油小鱼
皆是让它们自己游入锅内
更是突添几分雅趣。
噗通噗通掉下水~
玩玩拍拍，不知道各位可否与我一样
感觉点菜到上菜的时间是世间最远的距离。
小编们等到都快心碎了，终于等齐了这一桌菜
话不多说火速开涮！
混合串串4金刚
精心腌制的牛肉口感多汁弹牙，其中最得人心的就是好泡椒牛肉，泡椒的汁液在嘴里炸裂
辣中带酸,爽到不行。
芹菜和香菜牛肉小编是极其喜欢，他们本身特殊的香气，就是最好的诱惑。可惜耐不住实在有些小伙伴十分讨厌他们。
龙利鱼柳在试营业期间是菜单上存在的
唯一鱼。
师傅的刀功很是豪迈一点都不讲究
大块的鱼片下锅，一阵翻腾后特别有满足感。
无骨凤爪本无味也最为吸味
配合顶级牛油汤底
简直是把辣锅的精华抱在了这化骨绵绵掌里。
入口即化的外皮带上残留的脆骨，软嫩的美味拒绝不能。
钢管厂五区的小郡肝，仿佛传奇一般的存在
郡肝是什么？
被成都的宝宝们科普的不干不净只知道是一种脆脆的很有弹性的玩意？？？
上来后。。。。花刀鸡胗？？
我是吃了假的小郡肝？
希望成都的宝宝们可以再试试然后回来上报组织哟~。
如果说什么东西是必点的？？？
我首推是便是牛百叶
没错就是平凡无奇，几刀一堆的牛百叶。
但是这放在平时我看都不会看上一眼的
牛百叶
却
最能体现锅底味道。
因为太好吃，太吸汤，连图都没拍就
吃完了。。
牛油锅底香而不腻，辣味清爽
说起来还是丢人，抢的太急的我
直接被呛到了。
令人惊奇的是，这辣子非常的舒服，没有平时的灼烧感，非常温柔的填充了整个人的感官。
有机会
你们也呛一个？？？
毕竟不能我一个人丢人？？？？
再来就是藕片
洁白的藕片入番茄锅一起，口感爽脆清甜
纤维间吸住了番茄的甜酸味
相辅相成滋味更上一层楼。
好吃到又没拍到图。。。。
图片是问隔壁的小伙伴讨来的QWQ.
没吃点主食总感觉自己不带饱
再来一份重庆小面垫垫饥。
与普通的重庆小面不同，居然是份拌面？
火速搅拌，不然就成疙瘩面咧
口齿之间只有辣子的鲜香，还有花生香
全被我一人消灭
嘿嘿，得亏了那些老成都和老重庆不喜没汤的外来货。
在这篇文章前我们也听到了小伙伴的声音：
串串容易掉，服务不到位，性价比一般等等。
探店当天，经历了磨合期的店员们各个尽职尽力
态度可以说非常的不错。
但是可能是试运营期间食材质量
和上菜速度还有待加强。
希望正式营业后看到更好的你
在温哥华吃过千千万万的火锅
然而只有这一家能够闻锅起舞
锅炉沸腾，我们的唾液在分泌，胃不自觉的律动
好好好，就焱吧。
人均：$60
地址：2228-4500 kingsway,Burnaby
电话：604-559-9399
营业时间：Mon.-Sun. 5:00PM-11:00PM
撰文 | 吃瓜群众
编辑 | 吃瓜群众
