老司机有新套路!(凭什么说快餐业有最新的管理学)

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楼主 2021-09-11 14:20:32
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德鲁克先生在《创新与企业家精神》提到:真正创新的障碍,并不是什么资金、人才,而是过去的所谓成功模式。曾经的成功越大,接下来创新的障碍就越大,适应变化能力也就越差。


从目前反馈的信息来看,使用“速位”设备和服务最好的都是一些小型快餐连锁企业,不过据康录发统计,目前中国拥有一百家以上连锁店的快餐企业,有三分之一已经和他有了合作关系,剩下的也都有联系。“我们不可能一夜之间去扭转整个行业,”康录发说,“我们先从改变自身开始做起,我们做的是一件创新的事情。”


当一个组织或者行业发生变化的时候,这个行业里边每一个人的管理方式都要变化。作为不按套路出牌的闯入者,康录发的目标是改变整个快餐行业的效率和运营模式,因此他的经营模式也必然和传统的不一样。


“速位“的三个合伙人虽然都熟悉餐饮行业,但是谁也没有在互联网公司工作的经历,他们只有通过不断的试错,调整来适应互联网时代变化。渐渐地他们开始总结出了一些小小的互联网创业管理经验,比如说:先从内部管理方面下手,主动革了自己的命。


为了建立一个适应互联网时代创业的组织架构和管理体系,康录发找来一群和他一样特立独行的人,“在我们公司,如果我们开全体会议时发问问: 谁脑子有病,估计下面三分之二的人都会举手。”康录发有点得意介绍说。“我们第一就招被别人认为是’脑子有病’的人,为什么?因为他们是在传统组织里格格不入的人,他们都是有独特想法的人。”于是,康录发的速位公司成了一个异类人群的大本营。


康录发嘴里的“异类“,其实也就是有着各种各样不同主意的,各种有创新精神的,或者是不居于常规的人。 比如说速位的女CEO可以在一天早上,群发微信消息给所有的程序员们:“你们等下,今天我要去生个孩子。” 而在公司年会上,程序员团队里也有人在众目睽之下站起来大大方方喊出:霸道总裁请你爱上我。




和大多数互联网公司一样,康录发每天面对着一群熟悉又陌生的90后。他们毫不忌惮他,他当然也特别喜欢和90后们凑一块。年轻人的生活方式是睡得晚起得晚,他干脆就不规定上班时间;90后吃货特别多,他就在办公室无限量供应零食。 “如果你的脑子跟别人不一样,特别异类,又喜欢吃,那就最适合来搞速位了。”康录发大笑着说。


不过有一点他是在管理中非常坚持的,那就是极少用空降的干部。康录发认为,创新的事情是没有规则的。如果一个人带着太多别的行业的经验来来,反而不利于创新。因此他的骨干都是从零起步,从内部团队PK产生出来的。


在“速位”公司,甚至连员工工资都不是由公司管理层决定。公司的每个任务在确定任务目标的时候,都会给该任务标注上价格,而任务的完成状况则由各个横向的协作部门打分。到月底,每个部门自己发邮件请协作部门给自己的任务完成打,计算KPI并按照任务价格算出员工业绩薪酬,交给财务部门后直接生成工资表,管理层签个字就照发。


有了这么透明这么民主的决策机制,有了如此简单的公司管理体系,那么董事长和CEO剩下能做什么呢?康鲁发开玩笑说,“我们只负责吵架。”最早的组织形态全是吵架吵出来的,作为一个打破市场规则的创新公司,管理层最主要的任务是明确并寻找行业中的战略资源,而这个过程往往伴随着公司管理层的“吵架”。


德鲁克经常把组织比喻成人体。人们对于人体有一个误解,常常认为大脑是控制一切的中心,事实上很多行为并不需要经过大脑,比如膝跳反应和条件反射。或许未来互联网公司更像全息组织,每一个细胞都能看到全体的信息,管理全体的信息。 也许那个时候,管理学都需要被重新审视了。

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