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我们常说：一个人胃口好，吃嘛嘛香，会被人们称之为“有口福”。不过，要想有口福，就得先解决后顾之忧——便秘和腹泻。便秘与腹泻是由肠道功能紊乱引起排泄的两个极端症状。前者是肠道内的废物排泄困难，粪便非常干燥和坚硬。后者是粪便的水分增加至85%以上，呈泥状或水状，排泄不止。虽然病症正好相反，但两者所带来的苦恼是不相上下的。
便秘的原因：
在当今社会，饮食过少，食品过精过细，食物中的纤维素和水份不足，对肠道不能形成一定量的刺激，肠蠕动缓慢，不能及时将食物残渣推向直肠；年老体弱、久病卧床、产后等，可因膈肌、腹肌、肛门括约肌收缩力减弱，腹压降低而使排便动力不足；拖延大便时间一些人把大便当作无关紧要，可早可迟的事，忽视定时排便的习惯；或因工作过忙、情绪紧张、旅行生活等，拖延了大便时间，使已到了直肠的粪便返回到结肠；或因患有肛裂和痔疮等肛门疾病、恐惧疼痛、害怕出血、不敢大便而拖长大便间隔时间。
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便秘的危害：
长期便秘，毒素在身体内不断地积聚，是体内五脏中毒现象，降低五脏功能，最终可能由小化大，造成其他疾病。大便长期积于肠道，有毒物质被重新吸收入肝脏，就会损害到肝脏功能。长期便秘不仅会引发许多肛肠疾病，还会加速衰老，甚至引发直肠癌。老年人过分用力排便会导致脑血流的改变，有可能发生昏厥。另外还有可能导致冠状动脉供血不足，有可能发生心绞痛、心肌梗、脑卒中。
做 法：
准备一碗温开水，向水中加入一汤匙蜂蜜、一汤匙陈醋，搅拌均匀即可饮用。
注：
饮用时间在凌晨5点至7点最佳，这个时间是大肠运行的时间；
患有胃溃疡或胃酸过多的朋友不适用本方法。
腹泻的原因：
中医学认为长期腹泻的原因与脾虚的关系最为密切，脾虚失运，水谷不化精微，混浊内生，谷反为滞，水反为湿，混杂而下，并走大肠，而为泄泻。若平时脾胃素弱，复因情志失调，以致肝气郁结，横逆乘脾，运化失常，也可形成泄泻，若久病之后，损伤肾阳，或年老体衰，阳气不足，脾失温煦，运化失常，也可导致泄泻。
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腹泻的危害：
因脾虚而经常腹泻的人，可能因无法吸收足够的水谷精微而消瘦，也可能会因脾无力将代谢废物全部排出体外而虚胖。
1、柚子皮只留白色部分，切成薄片放进水中煮开；
2、将柚子皮捞出来，再放入一锅清水中煮开，然后再向锅中加入糯米，用小火煮30分钟；
3、放入适量姜丝和红糖调味后，即可食用。
注：
1、此粥疏肝理气、健脾止泻，适宜做早餐。
2、容易口干、手心脚心烦热或容易急躁者不宜食用。
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