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迷上川菜系列:老成都 芋儿鸡
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迷上川菜系列:老成都 芋儿鸡
发表于
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2023-05-10 14:56:27
芋儿鸡是一道重庆及四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。
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