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来川美，胡记蹄花是必须要尝尝的。店在某个公交站台对面，很好找。
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吃货点评：胡记蹄花汤/白汤喝着滋补在这大夏天里却尝不出腻味 蹄花软烂单吃是欠了些味道 不过粘上它的酱汁儿 那就是有滋有味了 酱汁儿看着红红辣辣 实在不是辣口 而是咸鲜味
这蹄花煮的软烂白花花的蹄儿吃起来也不腻 最喜爱这撒在上面的豌豆儿淡淡的豆香是在清爽哈~
☞地址：黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)
☞电话：023-61568362
☞人均：33元
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重庆满地都是老太婆蹄花汤，这家还是挺有名！重庆师范大学沙坪坝老校区后门，左手的华生园饼屋外一个露天小楼梯通往二楼，上去便是，店招显眼。
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吃货点评：胡记蹄花汤/白汤喝着滋补在这大夏天里却尝不出腻味 蹄花软烂单吃是欠了些味道 不过粘上它的酱汁儿 那就是有滋有味了 酱汁儿看着红红辣辣 实在不是辣口 而是咸鲜味
这蹄花煮的软烂白花花的蹄儿吃起来也不腻 最喜爱这撒在上面的豌豆儿淡淡的豆香是在清爽哈~
☞地址：陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上
☞电话：无
☞人均：20元
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店面位置在九街同创国际旁边，位置还是很好找。装修外观还是很时尚，在这个地段来看还是接地气。
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吃货点评：原味蹄花汤还是很赞，烫喝入口就感觉到原汁原味猪脚骨炖出来的。火候掌握的很好，猪脚的肉质口感都不错！强烈推荐原味的蹄花汤。
☞地址：北城天街35号附8号(同创国际、帝豪KTV旁)
☞电话：023-67094667
☞人均：46元
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萌蹄花主要是中餐，店铺挺大，看着也挺干净，饭点的时候人还是挺多的，但应该还是倾向于订餐人数更多吧，还算比较方便。
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吃货点评：这种店一般要点和招牌一样的东东才有得出来效果，所以蹄花一定要试试，个人感觉这家的蹄花炖得还可以，软软糯糯的，汤头也很鲜美，小菜也不错！想吃油的时候可以来试试！
☞地址：北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼(罗森超市)
☞电话：023-88888868
☞人均：33元
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他们家的蹄花汤是一人份那种，有几种口味，好像有酸菜，酸辣，还有大豆原味，二十几块钱一份，蹄花汤味道还不错！
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吃货点评：这一家店才开业没有多久，开始去吃的时候味道这些都还挺不错的，就是菜的价格有点贵，其它都好，蹄花很糯很耙很香！每一口都特别满足！美容又养颜，喜欢吃，上菜速度快点就更好了。
☞地址：福民路39号附105号国际社区(晓宇火锅旁)
☞电话：023-62659570
☞人均：33元
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取名叫无名蹄花，其实很有名气的。开了N年了，是出租车驾驶员，附近居民的不错的选择。营业时间很长，晚上到店吃夜宵也可以。
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吃货点评：虽然环境一般，但味道真心不错，私人开的小店，服务一般，喊半天没人理，也有可能生意太好了！他家的猪蹄嫩而不腻、汤非常的爽口，个人觉得缺点在于没有豌豆，不知道是我这碗没有还是没有炖。价格也非常的公道好像是28一碗，一个人去还可以再点一份素菜基本就够吃了！
☞地址：观音岩临华路36号
☞电话：18680737860
☞人均：26元
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磁器口那边，金沙正街。从烈士墓这边去磁器口，就要把磁器口大门开过。然后往滨江路方向，金沙正街有个牌坊写的是“凤凰门”，开始就是双向单车道了。注意看左边有个防空洞，老板会建议停车在这边，再往坡上就100左右，右手边就是蹄花店！
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吃货点评：两个人就要的小份蹄花98元。上菜等不到 10分钟，稍微煮会儿就可以吃了。蹄花分量不算多，但是两个人是绝对够了，的确很软糯入味！入口即化的感觉，也没有蹄花原本的异味儿了。
☞地址：金沙正街磁器口二十八中旁(近磁器口)
☞电话：无
☞人均：52元
