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重庆市民黄婆婆每天都要去菜市场买菜
一大早她就打电话给630爆料
说她发现了菜市场的一个大秘密
卖肉人的竟然往猪肉上面擦“白粉粉”！
630有料哥特奖励黄婆婆200元话费
感谢您对公共事务的关心
（拨打630热线爆料有奖哦）
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黄婆婆多年以来有个习惯
每天早上6点就要出门买菜
绝对是菜市场的“老司机”
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周末这天早上
黄婆婆发现一个奇怪的现象
菜市场的23号摊主
正将一个黄色塑料瓶里的白色粉末
不停的涂抹在猪肉上
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生猪肉上面抹盐巴？
黄婆婆大胆怀疑 小心求证
嘴巴还亲自去尝
当场揭穿肉贩的谎话
这白色粉末根本不是盐巴！
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眼看黄婆婆不依不饶
一副打破砂锅问到底的架势
围观群众越来越多
肉贩子竟然做出一个意外的举动
丢下摊位 直接跑了
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黄婆婆眼疾手快
在肉贩逃跑之前
果断将白色粉末抢在了自己手中
保留下了重要证据
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肉贩为什么要逃跑呢？
这白色粉末究竟是什么见不得人的东西呢？
黄婆婆守在肉摊前
拨打了630热线、110报警电话
没想到肉贩的妈妈跑来帮忙收摊了
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接到黄婆婆反映后
市场管理人员也赶到23号摊位
暂时扣留了售卖的全部猪肉
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眼看猪肉被扣
这事算是躲不过去了
肉贩李先生也终于现身
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李先生告诉630有料哥
他抹在猪肉上面的白色粉末
其实是食用碱
目的就是去除猪肉上面过多的水份
随后110和食药监执法人员赶到现场
并带走了白色粉末进行调查
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等待检查结果还需几天的时间
但如果真像肉贩所说
在猪肉上面涂抹食用碱
是不是符合规定呢？
人体食用后有没有危害呢？
630有料哥发现
在全国各地 包括重庆市内
都曾查处过猪肉涂抹食用碱的行为
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630有料哥提醒：食碱过多可致人中毒
根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，食用碱即碳酸钠，可作为酸度调节剂使用于小麦粉制品和糕点中。但涂抹在猪肉上，则是软化肌纤维，变成为猪肉“化妆”的肉类嫩化剂。人体摄入过多的碱会对人的胃肠道和呼吸系统具有强烈刺激作用，可使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。
一些肉贩透露，猪肉抹上碱，是为了让肉保持新鲜，还有收敛水分的作用，“如果我不抹的话，卖不完的肉第二天只有扔了”。
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