TMG的咖啡馆 | 2017世界咖啡师大赛重庆分赛区选拔赛即将开赛

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


「喜欢」这种东西,即使捂住嘴巴

还是会从眼睛里跑出来

两个人的浪漫,从来都不是只言片语



在归途的雨中牵手 早晨床边温热的拿铁

时时刻刻心心念念

囿于昼夜、厨房和爱,心甘情愿


在甜蜜的2017情人节期间

重庆TMG艺术中心也将迎来


世界咖啡师大赛中国赛区重庆分赛区选拔赛




世界咖啡师大赛是由美国特种咖啡协会(SCAA)

和欧洲特种咖啡协会(SCAE)

联合发起的专业咖啡师竞赛。

它相当于咖啡界的奥林匹克比赛

旨在发现和引导

咖啡界的潮流、传扬咖啡文化,

为职业的咖啡师提供

一个表演、竞技和发展的平台。



此次为重庆TMG艺术中心2017年参与承办的第一个国际赛事

比赛共有“选手大赛、精品展示、

品鉴体验、文化交流”四大部分

势必将成为重庆咖啡界一大盛事



每年,来自50多个国家的咖啡师冠军选手

将在15分钟的现场展示时间里,

完成4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺

以及4杯自创咖啡饮品的制作。



其中,自创咖啡鼓励咖啡师发挥创造力,

运用自身丰富的专业知识,

制作出能够体现个人品味和自身经历的个性化饮品,

而最终,只有一位选手能够获得世界咖啡师冠军的称号。



当阿拉比卡豆的芬芳弥漫至场馆的每一处

当丝滑细腻的拉花和雪白蓬松的奶泡跃然眼前

一位位专业咖啡师的至臻心意与醇香梦想

都能在这里得以见证



2月17日至19日,连续三天

活动地址:重庆TMG艺术中心

开幕时间:17日上午10点


从初赛直至决出全国总决赛名单

TMG将持续跟踪报道

更有评委专访,走进咖啡大师的内心世界


这一杯热爱,献给甜蜜的你们。


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