在家做饭炒菜,如果遇到锅里油温过高起火,你会怎么办?
家住重庆永川的程先生遇到燃烧的油锅时,一心急,直接用水泼了进去,结果滚油飞溅起来,将他的脸部和手烫伤。
程先生现正在重庆医科大学附属永川医院接受治疗,他说事情发生在3月10日下午4点左右,当时他在厨房开着火煎油准备做油辣椒,但由于担心厨房外的孩子,于是在途中出去看了会小孩。回来的时候发现锅里已经着火,旁边放调料的塑料瓶也跟着燃起来,顿时有些慌了。
他马上想到要灭火,关闭燃气,于是试图用水把火浇灭,然而锅里滚烫的油一遇到水马上就溅了起来,程先生的手和脸都被油给溅到,但他还是忍着痛把燃气灶开关关上了。程先生的家人发现后,由于家中还有小孩加上火并没有完全扑灭,便立刻拜托邻居先将程先生送到医院治疗,在处理完家中的事后也赶往医院照料。据程先生的主治医师说,目前他病情比较稳定,将接受进一步的治疗。
同时,也提醒大家,
在遇到油锅着火的时候,
千万不要用水浇灭。
1.可以采取用锅盖灭火
2.用身边物品扑灭
如衣服扫帚湿抹布等东西
3.寻求帮助
可以用冷水冲洗降温,减轻损伤,
并及时前往正规医院就医。
来源:重庆时报
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