宽板凳火锅，鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之独有鲜嫩可口的鸭肠，独特配方泡制的特色毛肚清脆爽口的方竹笋及更多的特色菜品在重庆及全国各地拥有的地区享有盛誉，在消费群体中拥有非常好的口碑，管理规范，培育精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念。
宽板凳火锅经过数年的实践和探索，其携百年文化之精髓巴渝万土之灵气。不断推敲琢磨，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的风味，其味道浓厚、香味独特、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同，经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立的特色品牌和文化理念。
