天呐！瘦肉精太可怕了！阆中人如何才能避免吃上瘦肉精肉？！

稿件来源：阆中市市场监督管理局、中国医药报

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瘦肉精到底是什么？

“瘦肉精”是一组药物的统称

其代表药物为“盐酸克伦特罗”

猪、牛等大牲畜在吃了含“瘦肉精”的饲料后

药物主要蓄积在其肝脏中

而其肌肉（即瘦肉）中仅含极微量的“瘦肉精”

据报道，猪内脏所含的“瘦肉精”含量

为其肌肉含量的数百倍之多！

如果消费者一顿吃下

大量的被喂食过“瘦肉精”的猪的肝脏

无疑是在摄入大量的“瘦肉精”

会对身体造成伤害

不过咱阆中人别怕！

9月上旬，阆中市市场监督管理局

对阆中牛、羊肉及其制品生产企业、

加工小作坊、集贸市场、商场、

餐饮服务单位等场所

生产及销售的牛、羊肉及其制品

组织开展了一次抽样送检，

主检项目为“瘦肉精”

此次专项抽检工作累计抽检35批次样品

样品经重庆市计量质量检测研究院检验

合格35批次，合格率为100%。

具体情况如下

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那么到底该如何分辨

猪肉是否含有瘦肉精呢？

请看以下5招

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小伙伴们，学会了吗？