含泪测评上海便利店+超市的所有榨菜,结果当然是喝了3斤水…
发表于
讨论求助
2023-05-10 14:56:27
当我和我老大说我要做一个榨菜测评的时候
她一脸嫌弃,太掉价了好吗?!
哎哟喂,不要看不起榨菜君
在那些没钱、没菜的日子里
它可是下饭神器!
想想看
白粥榨菜拯救了多少次大病初愈的没胃口
榨菜又拯救了多少次拒绝旅游团餐后的饥饿感
现在,你还会对它say no吗?
榨菜要脆嫩不要老,
脆嫩的关键取决于食材的选择,
不选用老皮和茎
香
那些闻着很香、又有回味的榨菜,
可以很好的体现出油好的重要性,
油好会让食材浸泡的更有回味
榨菜被称为天然味精不是没有道理的,
榨菜就是要味道鲜美
而腌制时用盐要够讲究,
不能太淡,太淡就失去下饭的意义;
又不能够咸,够咸肯定要扣分
上一张榨菜大合照
以上榨菜买自
全家、好德、快客等便利店以及
家乐福、迪亚天天等超市
当柒柒在胖友圈说要做榨菜测评的时候
也有小伙伴发表了意见
然而
事实是...
乌江涪陵榨菜——酸辣鲜榨菜片
乌江涪陵榨菜——脆口榨菜
鱼泉鲜香榨菜
最不推荐
川王子鲜爽榨菜片
佳惠榨菜丝
5.9元/175g
脆嫩度:5星
香度:4星
鲜咸甜度:4星
作为乌江涪陵榨菜的扛把子选手,
各项指标都接近满分,
清香怡人,鲜、咸、甜刚刚好,
脆嫩有嚼劲,
当零食吃着玩都可以
当然,作为榨菜价格也很“漂亮”
2.6元/88g
脆嫩度:5星
香度:2星
鲜咸甜度:3星
名为清淡其实不然,
鲜味、咸味、甜味比起上者更重,
吃多了会觉得齁,
闻着也有一股的土腥气
3.5元/80g
脆嫩度:5星
香度:3星
鲜咸甜度:2星
入口后一股后知后觉的辣味席卷而来,
可能只剩咸味与辣味了
3.5元/88g
脆嫩度:5星
香度:4星
鲜咸甜度:5星
酸辣味只吃出甜味是个什么鬼?
虽与口味不符,
但胜在香甜,
也是众人一致认为最好吃的一款
2元/66g
脆嫩度:4星
香度:4星
鲜咸甜度:3星
脆度远大于嫩度,
口味更偏向于冷菜,
散称的香辣金针菇吃过伐?
就是那个味
3.5元/158g
脆嫩度:0星
香度:0星
鲜咸甜度:0星
塑胶味明显,
用料不是老皮就是边角,
味道更是不必说,
难吃到无法下咽
1.7元/70g
脆嫩度:5星
香度:3星
鲜咸甜度:4星
脆嫩度和乌江有的一拼,
卖相却稍逊一筹,
色泽普通
3.5元/80g
脆嫩度:4星
香度:2星
鲜咸甜度:3星
美其名曰在普通版的等级上提升了几个level,
但感觉还不如普通版的好吃
2元/60g 共3包
脆嫩度:4星
香度:2星
鲜咸甜度:2星
依旧是浓浓的咸香酱菜味道,
还有一股尝不出的怪味道
4元/168g
脆嫩度:0星
香度:2星
鲜咸甜度:2星
无法嚼咽,食材太老
2元/158g
脆嫩度:2星
香度:2星
鲜咸甜度:2星
不如四川重庆地区的榨菜来得脆,
嫩倒是蛮嫩
卖相不够诱人,
色泽相对干瘪
气味也较冲,
至于口味,咸!
2.8元/178g
脆嫩度:3星
香度:3星
鲜咸甜度:4星
莫名的有股黄油的香气,
除了脆嫩度不够,
口味鲜咸甜都正正好
3.6元/125g
脆嫩度:3星
香度:2星
鲜咸甜度:1星
闻着就是一股浓郁过头的咸香味儿,
一口咬下去,
妈呀,好咸
2.5元/90g
脆嫩度:1星
香度:2星
鲜咸甜度:1星
一股子的酸咸气息,
重口味,
重咸带点酸
1.5元/152g
脆嫩度:4星
香度:3星
鲜咸甜度:2星
脆嫩度有,
但感觉过咸了
1.5元/158元
脆嫩度:1星
香度:0星
鲜咸甜度:0星
又是一款难吃到无法下咽的榨菜
2元/70g 共3包
脆嫩度:2星
香度:2星
鲜咸甜度:1星
一款与名字不符合的榨菜,
不见麻油也无麻油味,
甜味倒是有,
还过重了
为了写好这篇榨菜测评
柒柒含泪吃完了上海便利店+超市的所有榨菜
口腔里除了咸还是咸...
感动中国,有木有!
当然,
如果你有想推荐的足够美味,
并且让人惊艳的榨菜,
欢迎留言告诉柒柒哦~~~
部分图片来自网络
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