只有15万元，如何开一家一年回本的高逼格小吃店？

给你15万元创业资金，你会投资做什么？创业方向会怎么选择呢？

大家对15万元是一个怎样的概念？15万元说少其实也不少，但是15万元可以投资做什么生意呢？

15万元，开一家一年回本的高逼格小吃店，有哪些需要注意的？

1、优先选择开在写字楼附近，一般来说写字楼的消费能力是比较强的，写字楼周边的目标消费人群主要是上班族，就餐时间一般是比较固定的，人流量相对来说也是比较稳定的。

2、其次可以考虑在中高档小区周边开店，做高逼格的小吃店，那肯定是要比一般的小吃店成本要高的。而且这种高逼格的氛围容易受装逼人士的喜欢，一般来说这种店面选择开在中高档小区周边会比低档小区生意好做。

3、最后，根据城市的消费水平，你可以选择在学校商业区开店，尽量选择在人流量比较集中的小区或高校生活服务区周边开店。专门为学生或年轻工作白领提供装逼的产所，一般来说在这种地段开店生意也是不错的。

每一家小吃店都有自己的经营模式，不管你有没有门店，也不管你的门店有多大，都有自己的经营之道，接下来百通就餐饮小吃经营模式，与大家一起交流讨论，如有共鸣的地方，希望能够帮助到各位有开餐饮店想法的朋友。

市面上有很多30-50平米大小的餐饮小吃店 ，对于很多餐饮巨头来说，是一个很小的店铺，有很多的经营计划。但是对于新手来说，开一家40平米左右的小吃店，需要做一些什么规划？

首先，我们从产品的角度出发，多样化的产品在这里肯定是行不通的，因为多样化的产品对于一家小于50平米的小店来说，会有很多地方的资源不够用。所以产品需要单一性，可以做“特色小吃店经营模式”。何为“特色小吃店经营模式”？

特色小吃店的品类一般来说是比较局限的，开浏阳蒸菜馆的就只卖蒸菜，开重庆小面就只卖面食，开黄山菜饭店就只卖菜饭套餐等等。只要你到了该店就知道该店里面有什么好吃的，特色的菜品是什么几乎是一目了然。

其次，产品的出品方式，特色小吃店产品一般都是现点现做，不需要提前做好档口的方式。还有一些特色小吃店产品是不需要现点现做的，比如，浏阳蒸菜馆，黄山菜饭。一般是采取自助的模式，顾客根据自己的喜好选择自己要吃的美食，然后到档口那儿直接买单就可以了。

最后，服务员需要及时收拾餐桌，本来店铺面积就不大，一般来说这种小店铺翻台率还是比较高的。所以，服务员在收拾餐桌的时候，一定要及时，就算是小店服务一点也不能马虎。

1、团队营销

与附近的写字楼和小区合作，只要还是合作公司的员工或是小区居民来店消费就可以享受一定的折扣，或免费送餐上门服务。

一般来说只要宣传单做的稍微有一点逼格，社交活动做到位，像这种餐饮服务业，很多的公司或是企业都是可以接受的，这也是快速发展的渠道之一。

2、网络营销

为了凸显自己的高逼格，可以请专业人士成立自己的官方网站，进一步巩固自己的品牌形象。其次就是提供外卖服务，比如加入饿了么、美团、百度外卖等外卖平台，你不用花费多大的时间和精力，它们就可以给你带来很多的订单。

每天上外卖平台点单的人不计其数，总会有人注意到你家的店铺，新店入驻对于很多的顾客来说也是很有吸引力的，只要稍加做活动营销，很快就可以吸引大把的消费者的关注和买单。

以上这些经营小技巧你都知道了吗？对于本文有疑问的朋友，欢迎留言咨询哦。

精彩推荐：

你想找一个市场巨大,永不枯竭的项目吗?

外国小吃一旦引进便迅速火爆，农民工都能吃得起

小瞧它是小本服务业？它可以撑起中国近亿市场！

代言人出轨，包装绿了，猴姑米稀哭晕在厕所

80%的创业者都吃过这个亏，这几点经验拿多少钱都不会换！