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原创文章，未经允许请勿转载
编辑丨vivi
「挖掘美食故事」
因为老板娘是重庆人，远嫁廊坊，老板为了让心爱的人吃上家乡的味道，干脆把重庆的老灶火锅搬到了廊坊，甚至厨师都是重庆请来的！这味道不仅正宗，还引来不少同行的品尝模仿，咱廊坊汉子够威武！
爱一个人的最高境界，就是送她一家火锅店
然后让她想什么时候吃就什么时候吃
想吃多少吃多少
这种感觉，只想一想就幸福到想哭
更何况味道还这么好吃！
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满满都是家的回忆
店内随处可见的川渝印记
不仅渗透着浓浓的乡味
更有着暖暖的家的感觉！
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吃火锅讲究的就是围炉而坐
而板凳的设计，恰好让人能更好地感受火锅的文化 。
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以重庆地名命名的包间
有着充满复古韵味的桌椅，有着时尚感十足重庆街头剪影
更多的是对重庆记忆的再现
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除此之外，还有温馨的电视、衣帽架
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几个吃货好友围坐在一起，吃着火锅看着电视
自在随意，满满都是家的温馨！
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最大包间甚至可以容纳16人左右，宽敞舒适大包间安静自在，非常适合聚会哦！
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空运来的爱心食材
为了保持重庆火锅的原汁原味
不仅厨师是从重庆聘来的
连食材都是空运过来的！
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鲜毛肚颇受重庆人的喜爱
不仅味道鲜美、口感一流，更具有丰富的营养价值
能够补益脾胃，补气养血，补虚益精
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吃毛肚颇有讲究，最忌夹成一团，要用筷子夹着摊开
在沸水里左涮涮三下，右涮涮三下便可吃了
此刻毛肚才真正的鲜、香、嫩、脆、爽
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不仅毛肚，鸭肠也是如此
最忌过老，过老就味同嚼蜡一般了
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吃重庆火锅，还有一道不能错过的经典美味
鲜 鸭 血
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鲜鸭血与血豆腐不同，口感和味道不可同日而语
无添加剂、防腐剂，看起来色泽明丽、嫩嫩滑滑
吃到嘴里，细腻嫩滑，口齿留香
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用心制作的火锅美味
每天早上开始就要熬制底汤
精选鲜大骨，熬制4个小时备用
每份锅底都是现点现调
味道鲜美，而且绝对都是一次性使用哦
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真正用虾手工制作而成，看似简单的一道菜
在后厨却有要经过反复的揉捏、摔打
吃起来又弹又嫩
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甚至可以现割现吃
这家店里的蔬菜非常新鲜
而且超大盘哦，绝对不用担心不够吃的问题
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如果你还觉得不够新鲜，那么来点现割的蔬菜吧！
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蔬菜基地运来的盆栽蔬菜，新鲜的有机菜
绝对滴绿色无污染，直接买一盘涮着吃
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备受好评的现炸酥肉
重庆地道的特色，采用上好的五花肉
比例调好，火候控制都需要把握
刚出锅的酥肉，外皮酥焦，肉质鲜嫩，香而不腻
吃起来口感丰富，让人留恋
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而且还可以涮着吃哦
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上好的S眼肉
精选牛肉肉质最好的部位
肉质紧致细嫩看得见
足足有半斤，吃起来味道纯正，让人百吃不厌！
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自选自调
这家的调料非常赞，咸淡适宜
香浓醇厚，而且不会腻哦！
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配着涮菜和肉吃，味道真的一级棒！
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除了自选调料，还有自助凉菜、水果、小吃哦！
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餐厅介绍
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推荐理由：打动我的不只是火锅，还有爱情！
餐厅名称：乾矿老灶火锅
餐厅地址：建设路33号市政大楼院内乾矿老灶火锅
预约电话：0316-2181188
人均消费：60~70元
营业时间：9:30——14：00 16:30——21：30
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双人霸王餐
仅限15名
鸳鸯锅底 1份
正宗鲜鸭血 1份
内蒙羊肉卷 1份
蔬菜全家福 1份
自助小料 2份
还有自助水果、凉菜免费吃哦！
参与方式：底部留言，写出你对美味的向往，让伙伴们帮忙点你 ![]()
，排名更靠前哦！
评选标准：按照底部留言排名计算！前15名获得免费霸王餐哦！
注：中奖者最低点数不得低于30点数哦！
截止时间：2016年7月16日（周六）下午15:00
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