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冬季料峭寒意继续蔓延。
对抗寒冬，与友人围着烧的正旺的热锅，
无论老北京涮锅、日本寿喜锅、韩国联队锅、川味锅、潮汕锅、港式锅……
一边开怀畅饮，一边促膝相谈，
悠然温暖，凛冬的寒冷也颇有一番滋味。
滚烫的热汤是浓浓的暖意。
沸腾的热气是食物的灵魂，
窗外大雪纷飞，屋内热气腾腾。
围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。
话说有人的地方就有江湖。
冬日，每逢华灯初上，崂山区金鼎广场内总会被一口口翻腾着红油的黑色铁铸锅搅得风生水起。这就是江湖上盛传已久的：“重庆江湖菜”。乔迁金鼎广场后的重庆锅佰味，收敛了江湖豪气，融入了更多特色的“重庆元素”：根据山城重庆当地建筑风貌和居住特点，店内布置错落有致，转角见景。每一方空间就是一间厢房，低调私密，温暖舒适。菜品同样也进行了改良升级，新增了16道研发菜品。或是辛辣后劲、或是深稳执着，每一道菜都有自己的鲜明的个性，可谓“一菜一格，百锅百味”。
围锅地：利群金鼎广场6楼
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【丰都谭谭鱼】是锅佰味四大主锅之一，也是重庆江湖菜代表之一，讲究火候的出神入化和鱼的鲜香肉美。从杀鱼、片鱼、滑鱼片，再到浇汤、抄鲜椒，一道道工序下来，做成的谭谭鱼肉滑嫩，整片不散，可以算是尖椒系列新派重庆菜的典型。
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【南山蛙蛙鸡】改良自干锅鸡，里面加入了营养丰富，口味自然的牛蛙，风味独特，回味无穷。热辣硬菜再搭配上萌萌哒灯泡益生菌，酸酸甜甜，最暖心不过。冬日围炉，窗外大雪纷飞，屋内热气腾腾，一种温暖惬意油然而生。
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