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在“时间就是金钱”的今天，快餐以明快、方便、节约等显著特点得到了社会最主流人群——商务白领的青睐。渐渐地，它成为了一种生活方式，并衍生出快餐文化。但传统的快餐市场也有劣势。比如唐一，一名毕业于四川美术学院的室内设计师，当某次点的快餐送到手时就遇到了这些问题：量少，根本不够填饱肚子；饭菜色香味不足，勾引不起食欲；卫生情况更是堪忧，一次性餐盒带有微波炉加热后浓重的塑料味道，餐盒周围也渍着外送过程中相互碰撞而溅出的汤水。此次经历，让这位搭上80 后末班车的小伙子决定去实现自己酝酿已久的创业梦——跨界创立一个餐饮品牌。
不久后，“且吃CHIPCHIC”，一家旨在为食客们提供卫生、健康、美味的快餐店就诞生了。
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去年七月底，渝北区巴蜀中学金科校区旁的“且吃CHIPCHIC”开始试营业，而让它出名的是这里的环境。
设计出身的唐一将自己的专业技能在其中发挥得淋漓尽致：店面拥有双层落地大窗，内部保留了清水房般粗糙的表面，仅仅刷以黑、白、灰、棕四种颜色的漆料，墙面的部分留白处巧妙地加入了黑铁元素；水泥地面进行了抛光处理，透露出复古风；简约的几何图形随处可见，比如或圆或三角形的门把手；特别寻找厂家定制的大卫石膏雕塑或摆放于正门旁，或被别出心裁地应用作灯罩；简洁的原木桌椅，搭配着流畅的金属线条；独特的品牌LOGO ；还有重庆独此一家，可以充分开启的玻璃折叠窗。
整体来看，这里工业LOFT 的基调像一间艺术馆，细节处则是看似冲突的风格，又让人仿若进入了一家图书馆，但这一切综合起来却相得益彰，无比和谐，难怪有人称“且吃CHIPCHIC”为“全重庆逼格最高的快餐店”。
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“设计是一种生活态度”，这是唐一的大学老师说过的一句话，他一直以此激励自己。保留原本的功能主义作风也被他化为一种极致的态度运用到工作中，甚至生活中。而在他的眼中，“且吃CHIPCHIC”不单是一间属于自己的餐厅，也是一件亲手打造、诚意满满的设计作品。
这个双子座的小伙子，还有着天马行空的想象力。“快餐小而美，却也只是目前店内赖以存活的一个方面，我还将为‘且吃CHIPCHIC’赋予更多的内容。”他说，例如保证堂吃的前提下，更多会转到外卖的业务，而他想做的外卖最终要全城配送，甚至24 小时配送。
唐一还想挑战新的商业模式。他曾前往过马来西亚考察，在那里，一间商铺在每天的不同时段会租售给不同的商家，进行不同的业务。
目前，“且吃CHIPCHIC”的环境和氛围已经成功营造，晚餐业务也已经开始。而在唐一的设想中，这里的晚上还可以成为一家江湖菜馆，亦或者举办各种活动的场所。他笑着说：“我们场地大，我们环境不讲究，我们风格很随性，其实还有一点，我们楼下就是重庆晚间最好停车的地方。
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