今天的天气，温度骤降，

早上出门的时候有种不想上班的冲动，

好想回被窝里继续没做完的梦，

空气冷的让人，步履匆匆，

冷的让人还不适应，

而这样的天气你想吃什么？

毫无意外的，我想到的是：火锅，

怎么样，是不是想到一起去了？

都说冬天最离不开的有两样东西：

一样是被窝，而另一样就是火锅了。

一想到那翻滚着的红油锅底、

极品的嫩牛肉就口水直流，对呀，

这天气只有吃上一锅正宗的四川火锅，

红亮的辣椒能让温度迅速上升，从胃里扩散至全身，

如果你还没来及添一件能抵御这样冷空气的新衣服，

那今天我们来聊聊爱不完的辣莊可好？

在包贝尔入股之前或许还没有辣莊这个品牌，

只是知道有一家很有特色的川味火锅，

古朴的装修风格和变脸表演元素的加入，

让火锅这件事变得不再只是 “吃”，那么单调。

在车水马龙的快节奏城市，

也许只有吃饭这件事能让人心甘情愿的等上几个小时，

是老远就能闻到的香味，还是明星效应？

总之辣莊就这样火到全国130家门店，

在哈尔滨这样会吃的城市，当然也少不了！

你在辣莊黑大的那家店排过队么，等了多久？

不就是吃一顿火锅，怎么就那么火？

总结起来也很简单，无非有3点：

干净、新鲜、好吃而已！

吃上一口辣莊的毛肚，喝上一口辣莊汤，

麻辣鲜香都要感受到才叫吃了一顿正宗的川蜀火锅，

别看大片毛肚其貌不扬，

但却是实实在在的好东西，

软中带着嚼劲，劲中带柔，

就愿意和不爱吃毛肚的一起吃火锅，

点上一盘之后，全是自己的！

鲜切得牛肉在下锅之前裹上生的鸡蛋液，

煮出来的牛肉才不会老，更不会硬，

如果去那就是一道必点的菜！

关键就在一个“鲜”字上，

不蘸料能吃出来牛舌本身的味道，

不但肉质特别细腻，

还是热量很低的美味。

板肠的特点就是纤维较粗大，

脂肪含量特别低，很适合嘴馋又怕胖的人，

煮熟后口感是嫩滑的，香的与众不同！

川味火锅必点的就是鹅肠，

除了脆脆的口感，更重要的是它补虚益气，

暖胃生津，瞬间觉得自己貌似老中医附体了。

吃蔬菜和豆腐的好处就不多说了，

一定要说说香油碟，

记得第一次吃川味火锅，

被老板推荐香油碟内心是拒绝的，

北方的香油实在深入人心，香确实是香，

但也真是很油，平时做菜放一点点就可以了，

现在确定要蘸着吃？

现在呢只要吃红油锅底，是一定要配上一份香油碟了，

经过吃货前辈们的无数次实验，

解辣、保护胃的概念深入人心，

香油碟的概念也终于在北方城市流行了起来！

地址：

电话： 0451-88162888

辣莊重庆老火锅（泰山店）

地址： 泰山路125号(汉水路交口)

电话： 0451-55155656

辣莊重庆老火锅（华山店）

地址： 华山北路17号(哈体院后门斜对面)

电话： 0451-57613030

辣莊重庆老火锅（上海街店）

地址： 上海街8-6号

电话： 0451-82826777

辣莊重庆老火锅（学院路店）

地址： 泓林金色地标14栋10号门市

电话： 0451-82226555

苏公公私密火锅

地址： 学府东四道街310号

电话： 0451-87085755

辣莊重庆老火锅（平房店）

地址： 新疆大街哈尔滨第十八职业学校对面

电话： 18245051353

云鼎小火锅

地址： 学院路22号

电话： 15679677555