小时候生活拮据，不可能像现在一样做出大鱼大肉。但是我们勤劳的父母总能就地取材，神奇的变幻出可口的饭菜，满足我们这些“好吃狗”的胃。
虽然这些“饭菜”并不高大上，却让我们垂涎三尺，今天新哥就带大家回忆，小时候曾吃过的10碗饭。
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就是我们平常说的玉米稀饭，把米掺进开水后，煮个一两分钟，抓几把新鲜的包谷子丢进去一起煮，几分钟后就可以煮出一锅美味的玉米稀饭了。
清香的包谷稀饭配点咸菜，只有恁个巴适了！特别是在大夏天，和几碗这种凉稀饭，按重庆话来说就是：安逸！
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这种干饭要用柴火煮，把水烧开后，倒入淘洗干净的米，当米煮得半熟是捞起来沥干。然后再把沥干的饭倒入铁锅中，淘洗干净的红苕铺在饭上，盖上锅盖烘干。
几分钟后，一锅香喷喷的红苕干饭就煮出来了。吃起来又香又甜，红苕还特别有营养价值。
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做法后玉米稀饭是一样的，这种稀饭喝起来特别巴适，除了稀饭原本的粘稠外，还有蔬菜特有的清香。
豇豆既可做菜，也可做饭，这样的混搭有种别样的味道。
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和蛋炒饭的做饭相似，要想做出一碗美味的酱油饭来，最最最重要的是要放一种神器——猪油。
没错，只有猪油才能把味道融合，倒入酱油后，饭的颜色就变了，暗黄暗黄的，吃起来特别香。新哥记得我舅妈特别爱煮酱油饭，每次去她家都扭到费，喊她给我煮酱油饭。
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锅巴饭一定要用大铁锅，柴火煮，慢慢把水分烘干，一锅锅巴饭的好坏与否就完全取决于火候，要用文火慢慢烘。
锅巴饭看上去黄而不焦，吃起来很脆，配上一些蔬菜、荤菜，吃起来那叫一个巴适！
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做法和红苕干饭一样，味道比较甜。新哥不太喜欢吃南瓜，所以不怎么喜欢吃南瓜干饭，但喜欢吃甜食的妹儿特别喜欢吃这个。
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把四季豆炒得半熟，放好佐料。把沥干的七分熟的干饭铺在上面，烧柴火慢慢烘干。
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这才是真正的饭菜，有菜有饭，就这样吃几碗都可以，特别提醒：一定要放猪油才好吃！
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初夏的时候，胡豆豌豆出来了，剥一碗胡豆出来，和在饭里，加一点腊肉，煮出一锅胡豆干饭，特别有初夏的味道。
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做青菜稀饭的时候，一定要记得先把青菜过水啊！不然青菜会有一种很苦很涩的味道，这是老妈教我的。如果再加点肉末进去，那个味道，新哥可以来五碗！！！
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最经典最好吃的来了，洋芋算是最家常的食物。每家每户都有，而一锅洋芋干饭也是很美味的，里面再加点香肠腊肉。
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你的小时候，还有哪些美味的饭新哥没有提到呢？这十碗饭，哪碗是你的最爱呢？
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