冬天涮重庆火锅才是硬道理!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27



,一家挨着一家,一到饭点经常都是爆满,堪称黄金地角。,三三两两把那的店也都吃的差不多了。今天就带大家一探地下唯一的一家重庆火锅店吧,果然冬天还得是热腾腾的火锅啊~



重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。



水墨画延伸墙壁,室内的装修复古低奢。



进入

开吃

模式


小编点了一个辣翻天鸳鸯锅,

辣的部分真的辣的很带劲!



嗜辣的盆友们还可以试试店内的招牌九宫格~



开  涮!



金牌手切鲜牛肉

¥32/盘

肉质非常嫩,薄厚大小适中,腌制过的,味道很好。




鹅 肠

鹅肠处理的蛮干净,爽脆滑口,要掌握好涮的时间,否则会很硬。




手切鲜羊肉

¥35/盘

羊肉质感不错,膻味较小,很嫩。




Q弹鲜虾滑

¥33/盘

看起来小小一盘,其实压得很实,下到锅里很多,滑嫩爽口,好吃。



重庆鲜毛肚片

¥26/盘

毛肚片切的很大,涮起来刚刚好。



小龙手打宽面

¥6/盘

小编吃火锅特别喜欢点这种手擀宽面,有韧劲,裹上酱汁儿口感很棒。




 
 
 
 
 
 
 



前一段时间weibo上有个话题叫“吃火锅的时候放什么食材会让人惊为天人,泪流满面?”重庆火锅票选必点三样是黄喉、毛肚和鸭肠。但对于一个忠诚于吃的小编来说火锅里真是啥啥都好吃,只要材料新鲜,酱料用心,火锅会将一切食材都画龙点睛。



因为小编两人都爱辣,所以清汤部分啥都没涮····


芝麻酱粘稠度刚好,自己调味


店内自助水果和饮料免费供应


小编觉得超级划算的工作餐!


¥19.9=鸳鸯小锅+一盘羊肉+蔬菜拼盘+手工面条+自助饮料水果


大众美团团购即可



谨记火锅下料四句口诀~



肉类先下汤味鲜

海鲜蔬菜在中间

带血粉类易浑汤

只好放在最后边





蜀龍火锅


地址:


营业时间:上午9:00-晚21:00


电话: 0411-84115747




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