成都（chéngdū；Chengdu），别称“锦城”、“蓉城”、“少城”，简称“蓉”、“蜀”、“成”。 成都市城市形象标识：太阳神鸟
成都物产丰富，享有“天府之国”美誉。 成都除了吃川菜外，还有很多当地人从小就吃的街巷美食，小编费了九牛二虎之力，终于集齐，去重庆做客一定要尝尝哦！
1.） 蛋烘糕
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简介：我和N多成都筒子们都觉得这个才是成都的小吃之王。蛋烘糕是 一种街边的小吃， 一般用小车推着卖，在脆脆的类似蛋糕的皮里夹上馅儿。 巨好吃啊。 个人觉得肉松加沙拉是最好吃的。
地点：这个东西是看人品可遇不可求的。 但是也有些地方会有固定的摊点，比如顺城街宽窄巷子对门，比如石室中学外的蛋烘糕爷爷， 我记得铁中旁边也有。
2） 兔脑壳
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2.
简介： 很多北方人还有江浙人对这个接受无能， 我只想说， 你来了成都你就去试试吧。兔脑壳分五香味和麻辣味， 有些地方论个卖， 一个5块，有些地方论份儿卖，兔头会打碎来吃。 建议吃一个一个的，最有滋味。很多人拿着兔头不知道怎么吃， 你要先残忍地掰开之下颚，然后把脸部的肉肉吃掉， 然后再吃眼睛和上颚，再吃脑花。 哎呀， 我居然写出来了 = =
地点： 大街小巷有很多卖这个的，味道我吃出来都差不多。 还有专门卖的店，比如双流老妈兔头什么的，味道不见得有街巷卖的好吃。
3）甜水面
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简介： 甜水面是一种很劲道的粗粗的面， 配上特制的甜辣酱， 特别好吃。
地点： 文殊坊 洞子口凉粉店
4）伤心凉粉
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简介： 这种是在客家古镇洛带发源起来的小吃， 为什么叫伤心凉粉呢， 因为里面放了红红的可爱的小米辣，吃了会让你眼泪长流 (┳＿┳)... ，看起来很伤心的样子， 所以叫伤心凉粉。哈哈哈，很可爱吧？
地点： 洛带古镇，黄龙溪古镇， 文殊坊....（估计其他很多地方也应该有店....）
5）肥肠粉
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简介： 肥肠粉也是四川人民非常喜欢的东东， 我特别喜欢吃素粉加两个节子，哈哈哈。 味道嘛，还是白家的和甘记的比较好。
地点： 白家： 青石桥
甘记： 马鞍路以及其他有些生活广场
其他还有很多小店，如果你看着人多， 那就进去吃，绝对没错。
6）宫廷糕点
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简介： 这家糕点在成都远近闻名，每天都有N多人排队买，其家的桃酥，千层酥， 蛋黄酥，酥皮蛋糕，肉松卷，都是特别好吃的。
地点： 1）文殊坊
2） 欧尚（是靠近财大那家店，不是靠近宜家那家店）左边
7）陈麻婆豆腐
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简介： 爱吃川菜的各位肯定吃过这个， 不妨来成都尝尝最正宗的吧。
地点： 我记得 富力天汇的附近有一家，文殊坊也有一家。
8） 龙抄手
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简介： 唔， 龙抄手的钟水饺最好吃，钟水饺的龙抄手最好吃。 龙抄手巨大一个，还是百味的，个人不喜欢。 但是，钟水饺简直是我最爱的水饺啊， 秒杀一切水饺~！ 酱汁特别好吃。 哈哈哈。
地点： 很多地方都开有龙抄手的店， 比如文殊坊 ， 武侯祠附近， 春熙路....可以一试
9）钟水饺
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简介： 前面有说哦， 这种肉水饺 配上酱汁， 特别好吃。
地点： 有龙抄手的地方你就可以吃到钟水饺， 或者，你到专门的钟水饺店里去吃。 钟水饺我只知道荔枝巷有店，然后马鞍路有店。
10）担担面
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简介：担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
地点： 我只知道龙抄手店里有， 还有就是小街巷里有。
11）韩包子
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简介： 开的店还是蛮大的， 但是个人不是很喜欢， 成都的包子不是很好吃。
地点： 顺城街有家，其他我不清楚
12）夫妻肺片
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简介：成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
地点：很多卖卤味的小店都有卖， 棒棒鸡也有卖， 至于它专门的专卖店，我还真没去过。
13）糖油果子
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简介： 糖油果子是一种油炸的红红的糯米做的东西， 小甜点， 个人很喜欢吃。
地点： 很多小街道里面有卖， 还有就是走街串巷的卖，有时候卖肥肠粉的人家旁边也会卖。
14）串串香
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简介： 这个我就不说了吧， 我去了全国很多地方， 吃过的除了重庆，没得一家正宗的， 各位筒子们来成都不要放弃这个好机会，好好次串串呀~~~ヾ(≧へ≦)〃[嗯!]
地点：
* 袁记串串香 这家串串从我家那边发源的哦， 味道还可以， 主要是到处都能找到，人均消费也不贵。
* 六婆串串香 王府井背后有一家， 这家成都串串也是开了很多店（ - - 我曾经在西安和洛阳见过）。 但是， 串串出了川渝怎么能叫串串！ 六婆味道不错， 人均消费50 以上。
* 胡记串串香 便宜，而且味道巴适。 西郊体育场那边貌似有一家， 曹家巷附近有一家。强烈推荐
* 厕所串串 唔，这个就很有名了，要预约什么的，适合本地人去，外地的筒子们还是算了。
*玉林串串 这家是从成都的玉林小区开出来的，久负盛名啊， 味道还不错， 可以吃。
写到这儿我好饿啊 （¯﹃¯）。。。
15）钵钵鸡
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简介：钵钵鸡是乐山那边来的， 矮油乐山的东西也好次啊，大家有机会去峨眉山乐山大佛一定要去乐山次东西啊~ 传说乐山人觉得成都的烧烤很难次啊， 所以乐山的烧烤好次程度可见一斑啊！矮油怎么扯到烧烤上了，我们言归正传。 钵钵鸡呢，就是把很多荤菜素菜用签穿起来， 然后放在辣辣的红红的辣椒油里面， 味道不错，冷着吃。
地点： 到处都有~ 真的.... 你看到很多小桌子，桌子上摆着一个大钵钵，里面放了很多签，那就是了，然后过去坐着吃就好了，最后数签子。 对啦，调料很重要，记得要干碟子哦~ 成都特色~
16）铺盖面
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简介：铺盖面绝笔好吃啊， 以“北大铺盖面”为首。 当然这个名字有点过于响亮了， 原因也不过就是因为此铺盖面曾在北大街开而已，不要想多了。
地点： 北门大桥，太升南路都有。 还有， 青石桥那边的崇州鸳鸯荞面店的铺盖面也是绝对的好吃。
17） 鸳鸯
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简介： 这个名字有点儿喜剧嘛，但是它是一半酸辣粉，一半荞面 做成的。 我姐姐很喜欢吃。如果喜欢荞面的同学，不要错过这家店， 老牌
地点： 青石桥（就在春熙路附近，可以问问路） 走到头（到财富广场）。 看到一家人特别多的，那就是了。
18）怪味面
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简介： 怪味面就是味道很奇怪的面，酸酸辣辣， 很好吃。 不过至今已经很少见了。
地点： 琴台路对门有家正宗的。
益达小朋友说~ 七中旁边的怪味面也好吃
19）太安居牛蛙
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简介： 成都人是很喜欢吃牛蛙的， 太安居牛蛙的味道也很好吃，鲜美 ˋ( ° ▽、° )
地点： 菊乐路， 以及 长顺街宽窄巷子对门。
20）泥鳅
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简介： 耙泥鳅肉质鲜嫩， 入口即化，加上美味的川味调料， 啊哈哈哈~ 好开心啊~ 。一般以餐馆的形式出现。
地点： 太升南路有家 罗妹儿干锅还是什么的， 他家的传统就是做泥鳅。 同时，干锅超好吃。
21）冷锅鱼
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简介： 冷锅鱼呢，不是说锅是冷的， 而是因为锅上面盖了厚厚一层红油，看不到冒气（原理和过桥米线差不多）。而且很便宜~~~按人头算的
地点：到处都有....
22）老妈蹄花
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简介： 蹄花儿呢，就是猪手，或猪蹄。 用雪豆儿炖的诺诺的，然后加以特制作料。 汤底非常的美味浓厚。
地点： 去人民公园背后，一排， 随意选一家就好，什么老妈蹄花的就好了。
23）何师烧烤
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简介： 我觉得味道还多可以的，服务什么的也还行~烤脑花啊什么的好次不解释。
地点： 王府井背后有一家， 龙爪村那边也有。
24）香辣蟹，爬爬虾
简介： 香辣蟹爬爬虾 一般都是一起卖的， 形式类似于干锅，但是超级好吃。 街边有店写的“香辣蟹爬爬虾”，就是了。 最正宗的传说在九里堤那边的，但是外地的吃货们不用去寻找这家，就直接去街边找一家店味道都不会差。（当然你要看那儿吃的人多才行）
地点： 大街小巷很多的
25）梭边鱼
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简介： 我不知道梭边鱼是种什么鱼， 但是滑溜溜的所以梭边边...四川话，意思就是 滑溜溜的抓不住，嘿嘿。 梭边鱼的形式和冷锅鱼差不多~~ 按人头算，不贵
地点： 大街小巷很多的
26）简阳羊肉汤锅
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简介： 巨！好！吃！ 。 反正我吃惯了成都的羊肉汤 ， 成都这边的羊肉汤绝对木有膻味儿，全部都是鲜味儿 。 四川人冬至很特殊，不吃饺子汤圆，喝羊肉汤。每年的冬至， 小关庙那边爆满啊，全部是喝羊肉汤的人。 每到冬至我就想喝羊肉汤啊(┳＿┳)... ， 可惜只能吃饺子还不好吃.... 上次去洛阳喝的 百碗羊汤和简阳羊肉汤的味道差不多， 但是 四川这边是小米辣加香菜的调料，那叫一个好吃啊~~~
地点： 大街小巷，以及 小关庙 比较集中
