邻居大姐眯着眼麻起胆子尝了一根油炸蟋蟀
曾师傅的鸟儿口福好天天都有虫虫吃
提到蟋蟀，大多数人都会想到夏夜里它宛转悠扬的鸣叫。而你可知道，蟋蟀也是鸟儿最爱的食物，成都就有人以养殖蟋蟀为职业，除了给鸟儿提供食物，他们还希望，自己的蟋蟀在未来某一天，能走上成都人的餐桌。
养蟋蟀从香港到成都
13年前，在重庆当电焊工的曾凡鸿和表哥一起创业养殖蟋蟀。广东人向来敢于在吃上尝鲜，他们把养殖基地设在了深圳，事业也从深圳发展到了香港。2003年“非典”过后，曾凡鸿带着技术回到重庆，在老家办起了养殖厂，生意也延伸到了成都。
“成都有很多养鸟爱好者，对蟋蟀的需求量很大。”重庆货运到成都，10斤蟋蟀路上要死一两斤，加上运费，价格上已经没了优势，还不如直接把厂设在成都。2010年下半年，曾凡鸿带着三万元启动资金，在成都黄田坝附近的黄土村租下一套民房，开始在成都的创业。
成都的冬天阴冷潮湿，为了让蟋蟀不受冻，曾凡鸿用蜂窝煤炉子给房间保暖。冬夜里，他不得不一次次起来换蜂窝煤，直到蟋蟀的房间比自己住的房间还暖和，他才安心睡下。
不挑食最爱萝卜白菜
曾凡鸿租住的院子里，靠墙的一边堆满了半人高的白菜。这些白菜不是为自己准备的，它们是蟋蟀最爱吃的食物。
“你听，像不像下雨的声音。”曾凡鸿向蟋蟀的培养槽内抛下几片菜叶，然后闭上眼睛，示意记者一起仔细倾听蟋蟀吃东西的声音。曾凡鸿说，他养殖的60多万只蟋蟀是从欧洲引进的品种，虽然“出身名贵”，但从不挑食，最爱吃的就是常见的白菜和红萝卜。
看着白菜叶子掉在眼前，躲在缝隙里的蟋蟀都争先恐后跑出来，洪水一般淹没了菜叶。成千上万的蟋蟀一起动嘴，发出沙沙的声音，几分钟过后，菜叶一片不剩，蟋蟀们就心满意足地跳回窝里休息去了。
把蟋蟀推上餐桌
星期三和星期天，是黄田坝鸟市最热闹的时候，曾凡鸿骑着摩托车到市场上卖蟋蟀。
和人工饲料相比，鸟儿更喜欢吃活蹦乱跳的蟋蟀。“1斤蟋蟀大概有1500只左右，一上午可以卖一二十斤。”生意看起来不错，但曾凡鸿并不安于现状。“1斤蟋蟀30元钱，利润并不大。”他有个打算：都说成都人好吃，怎么就不能吃我的蟋蟀？
把蟋蟀推上餐桌，是曾凡鸿一直以来的愿望，他经常试验各种蟋蟀的做法，然后端到街上请邻居品尝、提意见。让他感到欣慰的是，就在上周一，绵阳一家餐馆的经理专门来采购了些蟋蟀回去做菜，反映据说还不错。
![]()
