超市电商项目落地要符合创新规律

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

(本文写于2014年) 


 


 

做了这么多年,投入这么多资金,为什么没有一家连锁超市的电商项目是成功的。是因为超市决策者们不重视电商?因为没有投入足够资金资源?因为没有聘请资深电商人?还是团队执行力有问题?


从上篇案例总结来看,显然不是这些原因,最根本的问题在于,超市决策者们对超市电商认知还不够透彻,故思路和做法有问题。


超市做电商(O2O)这事,根本不是一个成熟项目,而是创新,凡是创新的事情都是高风险高收益,低成功率是正常的。超市决策者把创新项目当成熟项目做,是其失败的根源。

超市商品电商化是窄门,互联网企业也还没有把此品类做通,京东的可乐方便面又要限制地区又要设置运费门槛,一号店号称网上超市,但曾经8000万卖80%股权给平安,依靠平安会员内采冲销量,模式和时机不可复制。总之目前生鲜方便面可乐这类商品电商所占份额可忽略不计,仍然是传统超市的天下。

学京东丶学一号店不是传统超市应选择的道路,网购无营业时间和区域限制,马太效应极强,最终只能存活1-3家大平台,机会窗口已经关闭。


传统超市互联网突围的核心思路应该是:小投入,小团队小规模灵活试错不同创新模式,以此积累对互联网零售本质的理解,锻炼团队,对新模式,新技术建立敏感性,布局下一个机会点和创新才更重要,力争引领变化,或者当变化来临时能看懂变化,跟随变化,在变化中创新和完善。用对未来趋势的判断和理解,指导企业的战略。


变化一定会来,我们能做的是准备和顺应。有的连锁超市对新趋势淡漠抗拒,有的认为投入足够资金资源就能做好超市电商,还有的仅仅因为一个点子而做超市电商,下文笔者归纳了连锁超市做超市电商的最常见的几种类型和心态。


1丶按兵不动类型

比如家乐福丶苏果丶互惠便利丶新一佳丶易初莲花(2014年时)等连锁超市拒绝尝试电商项目(或者只是做做样子),但这并不代表他们不关注电商。苏果曾经招聘电商战略人员,笔者曾和易初莲花电商团队交流,还和互惠便利总经理面谈过电商观点。

2丶大计划大投入类型

最近新闻,武商集团丶大润发投入亿元进军电商,麦德龙初期投入数亿元,重庆商社投入10亿,农工商13年提出“聚焦电商战略”号称三年内电商销售额要达到100亿。

超市电商项目本质是创新,笔者认为“试错”是互联网创新项目的基本思路,试错的核心在于用最小的成本,最快的时间实践商业模式,证明其可行性并且积累经验和理解力。这类大计划大投入的项目多半与试错思路冲突。大型连锁超市已经习惯计划预算投入调整的工作方法,但这样的决定的商业模式没有经过试错验证,失败的概率极高,最终结果是浪费资源,并且失去做电商(O2O)的信心。


3丶管理与执行的遗憾类型

好邻居与京东合作时数据不能互通,提货时只能刷卡不能收取现金。山姆士电商项目出现严重超卖现象,配送往往不能准时到达。

战略正确,商业模式没有问题并不能保证项目成功,管理和执行是基础。在这么多电商案例中,有不少是因为管理和执行的问题而最终失败。

如果管理和执行没有问题,那么即使不成功,超市决策者们最少也得到了经验,明白何种模式为什么不可行。如果管理和执行有很多问题,那么超市决策者什么也得不到,超市电商项目试错一定要保证执行效果。


4丶灵感一闪类型

美廉美的电商项目算是灵感一闪型,想到某种电商模式,决策认为可行,然后高调投入,实践后发现不可行,失败告终。

创新项目高风险高潜力,需要的是坚韧坚持,有时候不是商业模式问题,而是时机未到。连锁超市应该尽量避免因为某个点子而实践电子商务,而是需要长期坚持,试错不同商业模式,注重在试错中积累行业理解力,而不仅仅是某个点子的得失。

关于如何分析创新电商项目可行性。笔者前文“灵感乍现的电商项目靠谱吗”一文中有案例论述,有兴趣者可搜看。


5丶连锁便利店模式类型

目前便利店电商模式有三种,一种是和电商网站合作成为取货点(好邻居),一种是为门店建立网站平台做便利送货上门(全购),一种是自建综合网站,通过门店推广提货,经营门店没有的商品(美宜佳)。

业界普遍看好便利店在未来商业领域的位置,笔者认为线上线下结合形态是趋势,它可同时满足便利购物丶家庭集中购物和单品购物需求。便利店成为未来零售业态组成部分的可能性较大。


6丶门店的补充类型

有种思路是互联网电商成为门店的补充,比如永辉尝试推出面向会员配送的半边天,沃尔玛有“店内模式”功能的APP等。

笔者认为,此思路方向值得探索。连锁超市最大的资产就是门店网点,提高门店服务是超市的核心竞争力。

这种思路还可以发散出去,比如把门店订单纳入电商配送体系,比如用APP代替传统会员卡,比如跟踪个人消费,引入个性数据分析和SNS体系。


7丶布局类型

沃尔玛是布局类型代表,其战略是不和亚马逊死磕,积极实践线上线下结合,积累数据分析能力。中百和大润发也提到过为未来布局的思路。

笔者认为布局思路值得赞赏,互联网没有地域限制,马太效应更强,连锁超市们想成为京东天猫太过艰难。但互联网商业模式升级淘汰节奏快,积累行业理解力,试错布局下一个机会点成本低,潜在回报高。


 

本文写于2014年,作者张陈勇


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