隐秘于弹子石的鸭血面,那浇头多得你根本豁不转!!!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


我们重庆人

对小面的爱

简直是如滔滔的两江水

连绵不绝



重庆人可以为了吃一家面

跨越千山万水,翻越两、三个区

甚至还可以开豪车来吃

你说,重庆人怎么不爱小面



重庆的小面除了素小面之外

还有各种带有浇头的小面

比如我们最常见的

牛肉面、肥肠面、豌杂面



大家吃面有木有这样的感觉

大大小小的面馆

好像浇头就这么几种



吃伤了,吃伤了,吃伤了

重要的事情说三遍

想来点新花样




吃姐跋山涉水,挤着三号线

来到了南岸区弹子石正街



灯晃了一圈,竟然在

一条破烂的小路里面

发现了一家面馆



重庆最近老是下雨

搞得路况也不是嘿好

走了几步泥巴路

然后向右看

你就会看到,就是嘞家

味仙阁·正宗鸭血面庄



从门面来看

就是我们重庆人嘿喜欢的苍蝇馆子

没得啥子嘿浮夸、嘿高大上的元素

吃姐就喜欢这种接地气的感觉



看了哈它家的价目表

二两鸭血面10块,三两13块

价格也不是嘿贵

于是,吃姐一共点了三份东西

简直不要太吃得



第一份隆重登场的肯定是主角咯

鸭血面



嘞满满的一碗二两鸭血面

只需10块,吃姐还没开动

都觉得份量超足,性价比极高



丰富的食材严严实实地盖在面上

吃姐硬是豁都豁不转



如果你对鸭血情有独钟

那这碗鸭血面肯定是你的菜

拿鸭血来当浇头的面还是嘿稀奇

鸭血鲜嫩,那种略带一丝韧性的口感

这真真是极好的



话说,这么一碗的鸭血面

它的味型到底是个什么样的

那就要靠碗里的一块块

酸萝卜来给你答案

别人告诉吃姐

它家开了十几年的店

靠的就是泡椒和酸萝卜

好多吃货都慕名而来



除了鸭血、酸萝卜

面里头还有一块块小香菇

饱吸泡椒汤底的小香菇

咬上一口,满嘴的油

分分钟打开你的味蕾



吃完二两鸭血面

吃姐早已是汗流浃背

但是,吃姐现在还不能停下来

接下来还有鸭血饺子等着吃姐滴



当泡椒鸭血遇到饺子

会发生怎样的化学反应

吃姐慢慢来给你分析



同样滴

鸭血面里面所包含的三大元素

鸭血、酸萝卜、香菇

在鸭血饺子里面一样不少

份量也是炒鸡良心



每个饺子的个儿都挺大的

里面的韭菜馅也是吃姐的最爱

平时我们吃饺子,都爱蘸佐料

今天我们不用加任何佐料



汤底本身的酸辣味早已与饺子融合

吃姐根本停不下来

就像杰伦小公举唱的

一口一口吃掉忧愁



面条、饺子齐下肚

吃姐的肚儿快装不下咯

不晓得为啥子,居然还有点不舍

再打包一份锅贴回家吃吧

超满足



好啦

吃姐告诉大家这家店的具体位置在哪

就在南岸区弹子石正街187号

人均不贵,差不多16元的样子

爱吃面的朋友可以去试试哟





主办方:微品数字传播

主编:陈卜文 | 副主编:江大雄

总监:林克勇 | 编辑:何理

注:本文由吃在重庆原创编辑,未经授权禁止转载

据说点zan后吃了美食不会长胖哦~

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