连冯小刚都爱不释口的重庆美食!竟是它...

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楼主 2021-09-17 16:53:59
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也许大家不知道,早在2011年,冯小刚曾多次来重庆,迷上了一道重庆的特色美食!




不是辣子鸡,不是毛血旺,不是小面,也不是火锅,而是一碗简单又温暖的豆花!


今天,二胖就为大家搜罗了几家人气超高的豆花馆!赶紧看过来!


人和水上漂


注意,这可是《舌尖上的中国》来过的老字号中菜馆!




为什么叫“水上漂”呢?因为豆花轻盈得像飘在水面上,不要点技术是吃不了的,告诉你,秘诀就是——轻、快、稳!好吧,其实你问老板要个漏勺就行。



 

人均:27元

地点:渝北区龙寿路龙寿巷1-1(北城医院与人和家园之间)

 

梯坎豆花


也是一家做了十几年的老字号,在黄桷坪一带很有名气,与“胡蹄花”并列当地“儿时的记忆”。




店面毫不起眼,但一到饭点,比起周围生意不景气的餐馆,它便显得格外抢眼!其豆花鲜嫩、佐料香辣、价钱便宜,安逸到板!



 

人均:15元

地点:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)


大同巷无名豆花饭


这家小店简陋得连门面都没有,巷口摆上几张桌子,搭个棚子当厨房,棚子上挂个小黑板,黑板上写上几十道菜名,也就建起了这最接地气的美味。




他家的豆花嫩得恰到好处,足够嫩而又可以刚好用筷子夹起来。特别推荐他家的两道菜,一个烧白,里面的芽菜超级下饭,还有一个肉沫茄子,耙软而又不烂。




人均:17元

点:渝中区大同巷11号


红白荤豆花


别人家的豆花都是一碗一碗的,他家的豆花是火锅!吃完还可以烫菜!




他家的分量很足哟,三鲜里面就有六种荤菜!食材新鲜,营养健康,还不会特别辣。在烈士墓附近已经驻扎了十多年,已经成为了不少人的青春记忆!




人均:20元

地址:沙坪坝区烈士墓壮志路


源磁黑豆花


驻扎在磁器口,地理位置优越,这家店不仅面堂大而且装修气派,和磁器口的古色古香相呼应。




他家的招牌是自磨豆花,香气诱人,疏而不老,口感非常好!此外,店里还供应蹄花锅、兔肉锅之类的,味道都很不错哟!




人均:30元

地点:沙坪坝区磁器口南街12-1-5号


达江黑豆花鱼


这是一家主打“黑色”系的餐馆,将黑豆花与鱼相配合,不仅健康养生、还滋阴补肾。




门面挺大,装修也好,有空约上姐妹哥们些去喝上几杯,也是一种享受啊。

 



人均:45元

地点:永川区五板桥梅西帝都广场对面(桂山公园旁边)


张豆花


张豆花发源于上世纪80年代,经过二十几年的磨练至今生意火爆,赢得了全北碚人的信任和口碑!




他家的豆花品种繁多,除了传统的老豆花和夹都夹不起来的荷叶豆花镇店外,颇受欢迎的还有三鲜豆花和红油麻辣豆花,老少皆宜又不失营养。




人均:25元

地点:北碚区碚峡路80号(北碚公园后门右行100米)


传奇豆花面


虽说豆花面是贵州遵义的特色美食,但在咱们大重庆依然可以吃到好吃美味的豆花面,比如这家传奇豆花面!




在正宗的重庆小面上盖一层白白嫩嫩的豆花,再浇一层酱,一碗面两种感受,超级美味!温馨提示,吃的时候要从中间把面挑出来吃哟,不然先吃完豆花面会干掉的!

 



人均:12元

地点:沙坪坝区景和路熙街3期

 

鱼米线


没错,这家店的招牌菜是鱼米线,但他家的豆花面也是好吃到不得不推荐呀!




虽说店面不大,招牌也不是很明显,但价格实惠,分量也足,还有两个帅哥老板的热情招待哟!

 



人均:10元

地点:渝中区时代天街时代汇6栋SP3-0101


豆花馆其实到处都是,不知道大家最常吃的是哪家呢?赶紧留言告诉二胖吧!


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法律顾问:重庆金牧锦扬律师事务所

唐月红律师    18183159164 

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