一年一度的城市大电影
又要上映了!
片名《全城热死》
主演:蚌埠人民
还有来自五湖四海的朋友友情出演,
但是,但是,但是,
重要的事情说三遍,
一个来自某校的非洲籍外教,
居然仰天直呼受不了!
然而蚌埠人就是不信邪,
非要在三伏天吃火锅!
别个面朝大海,春暖花开,
我们背吹空调面朝锅底菊花开~
蚌埠火锅千千万
这次,只从这家店开始说起……
起着怪有意思名字,
却是贼地道的成都味
吃火锅时候,你该准备些什么?
① 一张不会肿的嘴;
② 一双停不下的筷子;
③ 一根能辨识麻的舌头;
④ 一只能承受辣椒的菊花;
⑤ 以及足够的纸巾擦汗&鼻涕。
你的胃告诉你,今晚要吃顿火锅啦!
The Party‘s On!
乡亲们!开吃!
队长今天要说的就是
在蚌埠的四川成都老火锅——五蜀香
它家为啥子这么火?
凳子端起,瓜子备起,队长给你摆
锅底是检验成都火锅正宗与否的重要准则!
锅底里满满一大块牛油
整整一大块
吸睛能力满分!
世界上最长的距离不是生与死的距离
而是等待牛油化开的那一瞬间
别小看这牛油,因为它,即使吃了3个小时,红汤锅里都不需要加水;
因为不加任何香精香料,即使是吃完火锅,身上也不会有很浓火锅味道!
五蜀香老板就是牛,
他说不是最正宗的不给我们拿出来
只有在成都才有的榅桲儿、唯怡豆奶
在咱大蚌埠也能吃到、喝到啦
榅桲儿,饱满的山楂果肉裹着透明的包浆,入口感爽滑细腻,冰凉可口。再搭上唯怡豆奶的甜甜香香,清爽解腻,简直火锅君的福利呀~
成都火锅少不了的蒜泥,都是当晚现做的呢
还有这独门秘籍,特质香油,搭配上蒜泥简直是绝配,浓香爽口~
没来五蜀香之前,对于没去过成小编来说,根本不知道啥叫成都味~
这或许是你常见的毛肚▼但是!毛肚其实是这样的!
队长都没见过▼千万不要奇怪,这样的毛肚怎么吃?!
因为它真的是手撕的▼作为一块纯正的鲜毛肚,必须是颜色有层次、并且颗粒明显看着它粒粒分明的小刺儿,“身经百味”的队长我不难想象它的脆、它的嫩、它的有嚼劲,甚至还有一股淡淡的草味呢
这种极品鲜毛肚,必须要凌晨两点去市场采买。全蚌埠每天甚至不超过10块!
千万别傻傻分不清楚
作为成都火锅“味道鲜美,香脆可口”的代表。
大家能分得清鹅肠与鸭肠的区别么?
作为吃货一枚,队长我也只能从口感上来给大家嚓嚓了相对于鹅肠,鸭肠薄且脆,弹性十足鸭肠与鹅肠,嚼起来咯吱咯吱充满整个口腔,感觉特棒!
成都特色红糖冰粉免费赠送~红糖浆伴着桂花,洒在冰冰的果冻粉上,轻轻搅拌,然后划入喉咙,这感觉简直能飞起来~
老板是个大暖男,特别为我们这种嫌麻烦的孩子把鸭爪的骨头去了
秘制脆骨更是火锅必备,酥脆不油腻,Q弹的肉,实在是越嚼越上瘾,还适合调解麻辣
刀切的肉卷厚实,纹理分明,下锅一涮一提,礼成!进肚!
鲜嫩至极,必点菜品之一!
店内传统与现代元素相结合,二楼的隔断也是典型的重庆味道,戏剧脸谱,娟秀油纸伞,对视觉真是一个享受
我只能用这么一句话来形容 :
吃着火锅儿、唱着歌儿,
就把这个膘给长了!
珠城吃货小分队粉丝の福利
活动时间:2016年6月27日—7月3日
活 动 一、小伙伴同行,其中一人身份证出生日期为:6月27日—7月3日,持身份证直接享受所有菜品全部五折优惠;吃多少都五折(包括锅底)
活 动 二、凭此微信,姓五(吴)的伙伴,到店直接享受五折优惠
活 动 三、公众号内回复“五蜀香”参与砍价活动,最低低至5元享受五折优惠
营业时间:
午餐:上午11:00~14:00
晚餐:下午17:00~21:30
店名:五蜀香老火锅
地址:万达广场珍珠坊北街
联系电话:18305529857
出品:珠城吃货小分队
对长:胡雯
副队长:宋博、宋梦如、张恒、陈文
版权声明本文由「珠城吃货小分队」出品
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