蚌埠这家老火锅,跨越1300公里,只为还原地道成都味!现在还有5折优惠!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


一年一度的城市大电影

又要上映了!

片名《全城热死》

主演:蚌埠人民

 

还有来自五湖四海的朋友友情出演,

但是,但是,但是,

重要的事情说三遍,

一个来自某校的非洲籍外教,

居然仰天直呼受不了!

 

然而蚌埠人就是不信邪,

非要在三伏天吃火锅!

别个面朝大海,春暖花开,

我们背吹空调面朝锅底菊花开~


蚌埠火锅千千万

这次,只从这家店开始说起……

起着怪有意思名字,

却是贼地道的成都味


吃火锅时候,你该准备些什么?

① 一张不会肿的嘴;

② 一双停不下的筷子;

③ 一根能辨识麻的舌头;

④ 一只能承受辣椒的菊花;

⑤ 以及足够的纸巾擦汗&鼻涕。

你的胃告诉你,今晚要吃顿火锅啦!


The Party‘s On!

乡亲们!开吃!

队长今天要说的就是

在蚌埠的四川成都老火锅——五蜀香

它家为啥子这么火?

凳子端起,瓜子备起,队长给你摆

NO.1
锅底

锅底是检验成都火锅正宗与否的重要准则! 

锅底里满满一大块牛油

整整一大块

吸睛能力满分!


世界上最长的距离不是生与死的距离

而是等待牛油化开的那一瞬间


别小看这牛油,因为它,即使吃了3个小时,红汤锅里都不需要加水;

因为不加任何香精香料,即使是吃完火锅,身上也不会有很浓火锅味道!

NO.2
空运

就问蚌埠哪家的火锅敢从成都空运特色来

五蜀香老板就是牛,

他说不是最正宗的不给我们拿出来

只有在成都才有的榅桲儿、唯怡豆奶

在咱大蚌埠也能吃到、喝到啦

榅桲儿,饱满的山楂果肉裹着透明的包浆,入口感爽滑细腻,冰凉可口。再搭上唯怡豆奶的甜甜香香,清爽解腻,简直火锅君的福利呀~

NO.3
蘸料

蘸料丰富,满满的一大排

成都火锅少不了的蒜泥,都是当晚现做的呢


还有这独门秘籍,特质香油,搭配上蒜泥简直是绝配,浓香爽口~

没来五蜀香之前,对于没去过成小编来说,根本不知道啥叫成都味~

手撕毛肚

这或许是你常见的毛肚▼但是!毛肚其实是这样的!

队长都没见过▼千万不要奇怪,这样的毛肚怎么吃?!

因为它真的是手撕的▼作为一块纯正的鲜毛肚,必须是颜色有层次、并且颗粒明显看着它粒粒分明的小刺儿,“身经百味”的队长我不难想象它的脆、它的嫩、它的有嚼劲,甚至还有一股淡淡的草味呢

这种极品鲜毛肚,必须要凌晨两点去市场采买。全蚌埠每天甚至不超过10块

鲜鸭肠&鲜鹅肠

千万别傻傻分不清楚

作为成都火锅“味道鲜美,香脆可口”的代表。

大家能分得清鹅肠与鸭肠的区别么?

作为吃货一枚,队长我也只能从口感上来给大家嚓嚓了相对于鹅肠,鸭肠薄且脆,弹性十足鸭肠与鹅肠,嚼起来咯吱咯吱充满整个口腔,感觉特棒!

红糖冰粉

成都特色红糖冰粉免费赠送~红糖浆伴着桂花,洒在冰冰的果冻粉上,轻轻搅拌,然后划入喉咙,这感觉简直能飞起来~


无骨鸭爪

老板是个大暖男,特别为我们这种嫌麻烦的孩子把鸭爪的骨头去了

秘制脆骨

秘制脆骨更是火锅必备,酥脆不油腻,Q弹的肉,实在是越嚼越上瘾,还适合调解麻辣


牛羊肉卷

刀切的肉卷厚实,纹理分明,下锅一涮一提,礼成!进肚!


猪脑花

鲜嫩至极,必点菜品之一!


传统与现代相结合


店内传统与现代元素相结合,二楼的隔断也是典型的重庆味道,戏剧脸谱,娟秀油纸伞,对视觉真是一个享受

我只能用这么一句话来形容 :

吃着火锅儿、唱着歌儿,

就把这个膘给长了!

珠城吃货小分队粉丝の福利

活动时间:2016年6月27日—7月3日

活  动  一、小伙伴同行,其中一人身份证出生日期为:6月27日—7月3日,持身份证直接享受所有菜品全部五折优惠;吃多少都五折(包括锅底

活  动  二、凭此微信,姓五(吴)的伙伴,到店直接享受五折优惠

活  动  三、公众号内回复“五蜀香”参与砍价活动,最低低至5元享受五折优惠

营业时间:

午餐:上午11:00~14:00

晚餐:下午17:00~21:30



公众号内回复五蜀香获取五折优惠


店名:五蜀香老火锅
地址:万达广场珍珠坊北街

联系电话:18305529857

出品:珠城吃货小分队

对长:胡雯

副队长:宋博、宋梦如、张恒、陈文

版权声明本文由「珠城吃货小分队」出品

未经允许,禁止转载

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