【健康生活】酸奶无用?酸奶能美白减肥抗衰老?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

最近微信朋友圈热传了一篇狠批酸奶的文章:酸奶是造就万亿产业的惊世谎言,俄国生物学家梅契尼科夫把酸奶吹得神乎其神,有美白抗衰长寿等功效,但酸奶中添加的益生菌对人体的益处从未被证明过有效,所谓的益生菌,没有一种能增进肠道健康或免疫力!

奶到底有无用处?真能美白抗衰老减肥吗?和重庆中医院临床营养科主管营养师一起来了解关于酸奶的真相。

你可能以为……

减肥

美眉们总是吃一盒酸奶不吃饭,长期吃低热量食物,都会起到一定控制体重的作用,但就此夸大酸奶的减肥作用,是错误观念。例如每天吃很多酸奶去减肥,最后可能增肥。因为酸奶也有热量,并且市面上的酸奶添加了白砂糖,大量食用,反而造成热量超标,糖的摄入超标会变得更加肥胖。



美白

每个人皮肤中含有的色素含量主要由遗传决定。食物美白主要是食物成分中的抗氧化成分,比如说水果中的维生素C和某些植物化合物。奶制品美白没有科学依据,因此夸大酸奶具有美白功效也是错误的。



抗衰老

酸奶具有丰富的钙含量,是补钙的食物来源,对肠道内环境进行改善,可促进肠道年轻态,但以此夸大作用说能抗衰老是错误的。



你可能还以为……

改善乳糖不耐受症状

亚洲人乳糖酶的缺乏比较常见,喝了牛奶后,出现腹胀,拉肚子,改喝酸奶并坚持一段时间可逐渐改善。


改善便秘

临床试验证明,每天摄入酸奶是通过对肠道菌群的改善,增加肠蠕动而使便秘得到缓解。


辅助改善幽门螺旋菌根除

10项权威研究显示,摄入酸奶可改善幽门螺杆菌的根除率,特别是将酸奶作为三联疗法(国内最先进的治疗胃肠病的方法)的辅助手段应用时,其改善效果比单独使用三联疗法明显。



以上三条,是经过中国营养学会认证的,并且以世界各大洲的大数据实验得出的结论。

不推荐糖尿病人买白砂糖的酸奶,买无糖酸奶或自己在家做酸奶是可以的。


来  源:重庆晚报

供  稿:秦茂华

编  辑:李奕昕


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