青岛这家最正清油火锅要爆，羊肉一臂长，还要用69折承包你的整个三月

老话说

人要看脸，店要看门脸

而有些店和人一样

你只是远远的看，不进去试试

就容易误会了特

美食馆子鳞次栉比的金狮广场

我就误会过一家川锅的品质

进门之前怎么也没想到

这里有我苦苦寻觅的正宗清油锅底

有一头羊只能出两卷的卷王羊肉

有真正纯虾打出来的手工虾滑

……

店名字其实很好记

锅 中 川

（想不想69折涮火锅呢，往下看哦）

开一家正宗重庆火锅

老板果真是又讲究又矫情

哪怕做锅底用的水也要是净化的

厨房里转上一圈

你就能感受到他的诚意

（个顶个胖乎乎的大辣椒，闻着就香）

（米国爱惠浦的净水器挂在墙上，牌子货，脑补黄渤的口音）

你看，虾仁的个头比虾滑还大

“败家”的师傅手法好娴熟

重点是里面只有虾，真正无添加

果然这才是滑，外面那些只能叫丸子呢

（吃到了不加胶不加淀粉的丸子，太恣了）

如果说火锅的肉体是涮品们

那汤底就一定是它的灵魂

吃多了牛油锅底的浓香

健康的清油锅底你一定会爱上

一次性使用安心卫生

底料里就只有非转基因豆油和辣油两样

火锅边上那一圈小眼儿可以排风哦

吃完身上一点味都没有

涮清油锅就要吃食材的本味

所以像毛肚鸭肠鲜鸭血这些

都必须四川空运过来

而且

鸭肠的长短可以让老板定制

划个重点

竹荪那脆脆的口感特好

穿在筷子上涮就不会溜走哦

虾滑涮完配上藤椒油真是绝了

不会有淀粉丸的Q感

嘴里全都是好虾仁才会有的紧致

墨鱼滑里是分明的墨鱼块

西班牙墨鱼汁染的黑黑的

吃起来好香（涮的时候记得把握火候）

如果说吃前拍照是种恶习

那一定是这些食物给惯的

一臂长的羊肉可以拼上四种

听说和肉肉拍合照能长大个儿

（不知道杨大爷是不是变高了呢）

这就是传说中的卷王了

品质远在高钙羊肉之上

一头咩咩只能出两卷，一卷还就一斤

涮过之后配香油碟

闭上眼睛细嚼，我仿佛看到了大草原

极品羊肩也是极好

帝都来的火锅师傅

做的麻辣牛肉超赞

块块带筋儿又带劲儿

吃起来香、麻、爽、辣、鲜、柔、弹

厚切成块的牛肉

用的部位竟是雪花的边边

用自然肉涮火锅的店好难得

妹子爱的蟹肉棒涮完不会散

甜丝丝、鲜丝丝、丝丝相连连

蔬菜和手擀面面最后下

搭配起来最健康了

也许，这确实是个看脸的时代

但不管做人还是做店

只有内外兼修的那种

才能拥有长长久久的爱嘛

这个3月，就用火锅叫个春吧

老板，虾滑配藤椒油，来三份！

地址： 香港东路195号乙金狮广场-1层

电话： 0532-55716396

锅中川火锅科技街店

地址： 辽宁路167号颐高数码广场南侧二楼A2027

电话： 0532-80918808