搓面饼、抹酱料、放食材、入烤箱……1月15日下午,12名活力少年在速度披萨两江幸福广场店忙得不亦乐乎。原来,他们在参加由童青网活力少年成长俱乐部联合速度披萨举办的披萨DIY体验活动。
“你们知道披萨起源于哪儿吗?”破冰游戏过后,带队老师抛出了一个问题,把大家都难住了。“披萨其实起源于中国,它的由来有这样一个故事……”老师为大家讲解了披萨的历史。听完小故事,活力少年们个个迫不及待地想大展拳脚。
餐厅黄大厨开始为大家进行讲解示范。“这是面饼团,这个盘子里是制作披萨所要用的食材,谁能说一说盘子里都有什么?”赵启帆立刻举手,说出了几样食材的正确名称,不过还是把青椒圈错认成了苦瓜圈。
“下面请大家跟着我一步一步慢慢做,先把面饼团揉成一张大面饼。注意,一定要用手掌。”看完大厨示范,活力少年们开始动手了。许馨月严格按照厨师讲解的要点做,不一会,一张平整且均匀的饼底做好了。高澜芯就没那么顺利了,由于太心急,饼底破了。她只好再向厨师要了一份面饼团重做。
“现在请大家在饼底上均匀抹上甜辣酱,再把你喜欢的食材放在上面……”经过大厨的细心解说和示范,活力少年们很快就掌握了制作披萨的要领,分别均匀地把青椒、洋葱、培根等食材按照自己的想法摆放好,再铺满芝士,一个个造型各异的披萨呈现出来。“我做的这个一定很好吃!”“我的披萨还有眼睛、鼻子和嘴巴呢!”大家互相炫耀着自己的半成品。
经过十分钟的烘烤,一份份热乎乎的披萨出炉了,香气扑鼻。看着自己亲手做的披萨,大家都等不及想尝一尝了。李柏霖把第一口披萨喂给了妈妈,,带队老师还为大家讲解了披萨的正确吃法,以及西餐的用餐礼仪。活力少年们吃着自己亲手做的披萨,心里暖暖的。“自己做的披萨果然是最好吃的!我要把它打包带回家给妈妈吃!”雷治煊兴奋地说。
“通过这个活动,我知道了做任何事情都不能急,要一步一步来。”“我清楚做披萨的步骤啦,以后我要让爸爸妈妈帮我准备这些材料,然后亲手烤披萨给他们吃!”两个半小时的活动结束了,孩子们拿着自己亲手做的披萨,脸上洋溢着幸福的成就感。他们在品尝美食的同时,也感受了动手实践的快乐。
温馨提醒:因春节放长假,童青网“舌尖山上的美味”之披萨DIY活动将在春节后继续举办,欢迎关注童青网全媒体平台发布的信息哟!
文图/童青网记者 张淑敏 报道
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